Pestki dyni to małe, zielone nasiona, które często bywają niedoceniane. Są smaczne, łatwo dostępne i stanowią wartościowy dodatek do różnych potraw w naszej diecie. Dostarczają białka, tłuszczów nienasyconych, błonnika, magnezu, przeciwutleniaczy i innych cennych składników. Są szczególnie wartościowe w diecie mężczyzn, ale kobiety dbające o swoje [...]
Jedną z najlepszych rzeczy w jedzeniu za granicą jest odkrywanie pysznych i egzotycznych owoców. Potrafią zaskakiwać i wyglądem, i smakiem i jak się okazuje, nawet pospolite dla nas owoce jak np. banan potrafią w innych zakątkach świata być zupełnie "innymi" bananami. Czy warto jeść owoce egzotyczne? Jak widzisz, owoce nie ograniczają się [...]
W dzisiejszym odcinku z cyklu poświęconego deficytowym składnikom wegańskiej diety zajmiemy się problemem potencjalnego niedoboru koenzymu Q10, który uznawany jest za składnik witaminopodobny, czyli związek niezbędny do życia, częściowo wytwarzany w naszym organizmie, częściowo zaś uzupełniany z pożywienia. Kwestia witaminy K2 Z uwagi na [...]
Papryka to jędrny, błyszczący i o specyficznym smaku owoc. Zaraz, zaraz… Jak to owoc? Przecież papryka to warzywo… To wcale nie błąd, ponieważ pod względem botanicznym papryka jest owocem (tak samo, jak ogórek, cukinia, awokado). Powstaje ona z kwiatu rośliny i zawiera w swoim wnętrzu nasiona. I to wystarczy, by uznać ją za owoc. Ostre odmiany [...]
Nie ma wątpliwości, że pomidory są jednym z najbardziej wszechstronnych produktów spożywczych. Sprawdzą się w świeżej sałatce, jak i zupie czy sosie do makaronu lub pizzy. Wiele osób mimo wszystko gubi się jak sklasyfikować takiego pomidora. Czy to owoc, czy warzywo? Podsumowanie Czy pomidor to owoc? Tak, pomidor jest owocem, ale traktowany jest [...]
Często słyszy się, że należy jeść sezonowe owoce i warzywa. Co to znaczy? Są to produkty dostępne i zgodne z daną porą roku. Sezonowe owoce i warzywa są świeże, stosunkowo tanie i smaczne. Późniejszą wiosną korzystamy z nowalijek, truskawek, szparagów, latem natura obdarza nas pysznymi malinami, pomidorami, cukinią i zieloną sałatą. Jesień z [...]
[...] A, C, E, K oraz witamin z grupy B. Są także źródłem takich minerałów jak potas, wapń, magnez, żelazo. Z batatami przyjmujemy również naturalne przeciwutleniacze, tj. beta-karoten i polifenole. Chronią one nasz organizm przed wolnymi rodnikami — cząsteczkami, które wywołują stany zapalne w organizmie. Zjadając 100 g batatów dostarczamy: 86 kcal [...]
[...] jaśniejsze odmiany. Brokuły Brokuły również zawierają wapń, a ponadto wiele innych cennych składników odżywczych m.in. przeciwutleniacze, w tym kaempferol, flawonoidy, beta-karoten i substancje chemiczne zwane glukozynolanami. Twoje ciało przekształca glukozynolany w związki, które mają działanie przeciwnowotworowe. Brokuły zawierają też [...]
[...] cennego w pomidorze? Pomidor zawiera wiele substancji odżywczych, wśród których na szczególną uwagę zasługują: likopen, witamina A, witamina C, witamina K, luteina, beta-karoten, potas, magnez, kwas foliowy, naryngenina, kwas chlorogenowy. Pomidor a zdrowie Ilość cennych składników pokarmowych zawartych w pomidorze sprawia, że powinniśmy [...]
[...] wykorzystanie wapnia przez układ kostny, ograniczając jego kumulowaniu się np. w tętnicach. Optymalna dawka witaminy K2 wynosi od 50 mcg do 100 mcg na dobę. 3. Beta-karoten Beta-karoten, podobnie jak witamina C, należy do grupy bardzo silnych antyoksydantów. Jego działanie będzie skutecznie hamowało aktywność wolnych rodników, co [...]
[...] osób, które nie jedzą lub chcą ograniczyć mięso. Jakie są korzyści zdrowotne chlebowca? Jackfruit jest bogatym źródłem witaminy C, która jest nieobecna w mięsie, oraz beta-karotenu, prekursora witaminy A. To właśnie beta-karoten nadaje mu żółto-pomarańczowy kolor. Beta-karoten jest również przeciwutleniaczem o działaniu przeciwzapalnym. [...]
[...] w dniu 2021-09-25 17:05:40 Polecam Astaksantynę zamiast Q10. "800 razy aktywniejsza niż koenzym Q10, 500 razy silniejsza niż witamina E oraz 40 razy skuteczniejsza niż beta-karoten. Astaksantyna jest najsilniejszym znanym obecnie naturalnym antyutleniaczem, jaki możemy dostarczyć organizmowi." Nie słyszałem o tym z opisów ciekawa sprawa ,muszę [...]
[...] w dniu 2021-09-25 17:05:40 Polecam Astaksantynę zamiast Q10. "800 razy aktywniejsza niż koenzym Q10, 500 razy silniejsza niż witamina E oraz 40 razy skuteczniejsza niż beta-karoten. Astaksantyna jest najsilniejszym znanym obecnie naturalnym antyutleniaczem, jaki możemy dostarczyć organizmowi." Ciekawe. Ale Q10 to nie tylko przeciwutleniacz. [...]
[...] ciut więcej zdrowia Zmieniony przez - Cayek w dniu 2021-09-25 17:05:40 Polecam Astaksantynę zamiast Q10. "800 razy aktywniejsza niż koenzym Q10, 500 razy silniejsza niż witamina E oraz 40 razy skuteczniejsza niż beta-karoten. Astaksantyna jest najsilniejszym znanym obecnie naturalnym antyutleniaczem, jaki możemy dostarczyć organizmowi."
[...] jest prawdopodobnie najbardziej kontrowersyjnym suplementem do stosowania w ciąży i jest często unikana przez kobiety w ciąży i pomijana w suplementach (lub zastępowana beta-karotenem) ze względu na ryzyko działania teratogennego (toksyczne dla płodu). Jednak witamina A odgrywa zasadniczą rolę w embriogenezie (czyli rozwoju zarodka), a ryzyko [...]
[...] w żywności, zwłaszcza rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C i witaminy z grupy B. Jednak gotowanie wzmacnia inne składniki odżywcze, na przykład likopen i beta-karoten, które są wtedy łatwiej wchłaniane przez organizm. Bakterie i inne niepożądane substancje Gotowanie żywności usuwa z niej bakterie. Ogrzewanie zbóż i roślin [...]
[...] sałaty, spożywane głównie na surowo, zawierają błonnik pokarmowy, kilka ważnych w dietetyce minerałów, witaminy (np. witaminę B9 i witaminę C) oraz związki bioaktywne (np. karotenoidy i związki fenolowe; Kim, Moon, Tou, Mou i Waterland, 2016; Mou, 2009), które są korzystne dla człowieka. Sałata jest również niezłym źródłem karotenu [...]
[...] na ogólne funkcjonowanie Waszego organimu oraz naturalnym ekstraktem z gorzkiej pomarańczy wspomagający metabolizm oraz spalanie tkanki tłuszczowej. VITAROSE to także beta-karoten oraz mieszanka warzyw i owoców, które skutecznie uzupełnią Twoją codzienną dietę w mikro i makro elementy. Poczuj sama jak działa VITAROSE! Dlaczego VITAROSE to [...]
[...] i glikogen. Jednak spirulina to oczywiście nie tylko wysokiej jakości makroskładniki, ale również, a może przede wszystkim, niezwykłe bogactwo mikroskładników. Beta-karoten Wysuszona spirulina w każdym swoim kilogramie zawiera prawie 1700 mg beta-karotenu. Gdy przypomnę, że zapotrzebowanie na witaminę A, którą nasz organizm może sobie z [...]