Wysokobiałkowe Lody

Witam

Chciałem tutaj dać przepis na lody wysokobiałkowe. Wiem że były tego typu tematy ale w jednym nie ma zdjec w drugim nie ma obliczonego btw wiec postanowilem dać cos od siebie ;D

Składniki
Mleko 0% ok.125ml
Jabłko 180g( oczywiście tutaj wybór należy do was, od razu mówie ze z jabłkiem dość kwaśne wyszło ale mi smakuje ;D)
Odżywka Białkowa Waniliowa(wiadomo każdy daje taka jaka ma )
Twaróg Pół tłusty- 100g

Gdy już wszystko mamy to miksujemy twaróg z mlekiem, później dodajemy owoc( jabłko obrane i pokrojone na plastry wtedy dokładniej sie zmieli) na koniec dajemy odżywkę i dalej miksujemy aż wyjdzie nam masa o jednakowej konsystencji. Według własnego uznania można dodać rodzynek, kako, kawę, orzechy itd. Wsadzic do zamrażalnika na 4 albo 3 godz ( nie wiem ile trzeba bo ja dalem na cala noc i musialem długo czekać zeby ich spróbować )

B/T/W - 59,15g/5,9/31,4 418,65KCAL

Smacznego !


Zmieniony przez - Dr_Kotwica w dniu 2010-05-09 13:02:38

Zmieniony przez - Dr_Kotwica w dniu 2010-05-09 13:04:43

niezle

Ja robie tak że po prostu mieszam vaniliowe białko z chudym mlekiem i mroże po czym wyciągam miksuje i mam szejka jak w Mconaldzie

Jutro zrobię.

Spróbuję dodać do tego jeszcze parę truskawek, słodzik

sog

Zamiast mleko+twaróg nie lepszy będzie jogurt naturalny?

hmm ja dawałem twaróg bo mialem w lodówie ale możesz i jogurt spróbować jednak to nie będzie miało tyle białka co ten twaróg z mleczkiem. A słodzik jak najbardziej się przyda przy bo mogą sie kwaśne owoce trafić ;P

PS Iceman tą zamrożoną mase dajesz do mleka i miksujesz czy jak ;P

Wiem wiem panowie ze nie powinno sie jesc surowych jajek ale sprobujcie takie lody zrobic z ubitym bialkiem i roztrzepanym ze slodzikiem zoltkiem do tego obowiazkowo zmielony ser kilka orzechow wloskich i algida moze sie schowac

z jajkami juz byl przepis

Kotwica po prostu mieszam normalnie białko w szejkerze i zamrażam, JAk jest juz prawie całe zamrożone bo nie musi być całe zamrożone to wkładam blender i miksuje aż sie robi coś o konsystencji szejka z McDonalda. Ja mam wanilie VPX Syngex i smak identyczny wychodzi tylko zamiast samego cukru jest samo białko

Wiem wiem panowie ze nie powinno sie jesc surowych jajek ale sprobujcie takie lody zrobic z ubitym bialkiem i roztrzepanym ze slodzikiem zoltkiem do tego obowiazkowo zmielony ser kilka orzechow wloskich i algida moze sie schowac

to ciekawe... możesz to rozpisać jakoś dokładnie ilościowo i składowo ??

Zmieniony przez - zawodnik89 w dniu 2010-05-10 14:48:45

oo to spróbuje tego twojego szejka ;D no a z jajami to niestety ja troche nie jestem przekonany do surowych wiec już wedle własnego uznania ;D