Piers kurczaka - wasze przepisy na przyzadzenie

ej a wie ktoś z Was w czym tkwi sekret, ze jak pojdzie sie do restauracji chinskiej to tam kuczaczek jest taki mieciutki? jestem ciekaw jak oni go przyrzadzaja a moze ktos z Was sie orientuje? myslalem ze moze to dzieki duszeniu w woku, wiec kupilem wok..i dupa.. to dalej nie to samo.. nastepnym razem bede musial pogadac chyba z kucharzem ;]

Ja mam zawsze miekki, moze za dlugo gotujesz/dusisz/pieczesz.

Polecam pierś z kurczaja prosto na grilla, jest pyszna!!

dlx, sekret jest w wielkości ognia na jakim się smaży. Im większy tym lepiej, smażenie powinno być jak najkrótsze. W profesjonalnych restauracjach orientalnych, to palniki w kuchni wyglądają wręcz jak silniki rakietowe

w grillu elektrycznym ile czasu powinno się piec cycka zawiniętego w folię?

Pewnie ok 5-10min. Sprawdzaj co jakis czas i nie bedzie problemu.

to i ja dam swój przepis i fotke :D
mam nadzieje ze juz nikt nie podawał tego przepisu ale nie jestem pewny bo nie chce mi sie czytac wczesniejszy stron

przepis na sałatke :
-pierś z kuraka
-majonez
-ananas
-kukurydza

bardzo smaczne

a ta pierś to gotowana, smażona czy jaka?

najlepsza parowana albo gotowana lub pieczona a dasz jaką chcesz zajrzyj do działu kuchnia i tam sie dowiesz więcej

ja biore kroje na kawałki posypuje wszystkimi przyprawami jakie mam najczęściej: przyprawa do kuczaka ;do gyrosu , kucharek, papryka ostra następnie smaże na patelni po usmażeniu mieszam z jakąś sałatką i wrzucam wszystko do jakiejś dużej chrupiącej buły taki przepis ala kebab