"Niestety chlopaki to prawda. Nie powinnismy jesć więcej niz 4 jajka tygodniowo. Wyczytałem to w wielu żródlach naukowych. A gdzie mozna kupić jajca przepiurcze bo ja jestem uczulony na
bialko w kurzych??"
i to właśnie świadczy o strasznej ignorancji wypisującego takie brednie, szczególnie to o uczuleniu na białka z jaj kurzych :) a nie uczuleniu na przepiurcze ... przepiurcze i kurze jaja co do zawartosci białek różniasie moze w stopniu 0,001% - nie więcej ...
jeśłi chodzi o alergeny to w jajach przepiurczych jest ich wiecej nizw kurzych ...
a co do bzdur o szkodliwosci jajek - wszystko zalezy od biochemii kazdego zjadacza tych bialek, sam jestem tego przykladem:
wakacje miedzy 1-2 rokiem studiów, lipiec-sierpien-wrzesien ... poza zwyklym jedzeniem dolozylem sobie srednio po 10-12 jaj dziennie w postaci lekko scietej jajecznicy lub wrecz surowych ... trwalo to przez 3 miesiace, 6 dni w tygodniu (niedziele przerwa bo mnie zazwyczaj w domu nie bylo)...
do tego cwiczenia w domu, drązek, pompeczki na piąstkach wąskie i szerokie na krzeslach, szybkie podstkoki przy drabince która mam w domu, brzuszki, ergometr wioslarski, koszykówka, basen - zreszta to mój normalny tryb życia a nie tylko to co robilem akurat w tamte wakacje... erekt - przy 10-12 jajkach dziennie i badaniach krwi co 2 tygodnie - spadek poziomu cholesterolu o 16%, trójglicerydów o 14%, wzrost masy ciala o 12 kg ... prosze nie wciskac kitu, że kazdemu od jajek wzrasta ilosc cholesterolu skoro w porównaniu do ilosci produkowanej przez ludzki organizm to ta ilosc która dostarczamy w diecie stanowi moze 10% calosci :)