[Blog] Wyzwanie LCHF (keto) - low carb od str 38

alhambra1970

Jak chcesz zrobić pizzę low carb to spróbój na kalafiorowym spodzie lub na twarogowym. Na bazie twarogu robię od dawna pieczywo keto i nawet przypomina zwykłe. Pizzę kalafiorową także robiłam kilka razy i była pyszna - tu przepis najlepiej wziąć z netu pod swoje makro, bo one sia czasem sporo różnią.



Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 07.08.2021 11:36:24

Zapodaj przepis z łaski swojej na spody twarogowe, które polecasz :)

Dzień 6 c.d

Na obiadek wleciała rybka i sałatka 'ala colesław'

A na kolację ognisko z dzieciakami i kiełbaski

I to kawałek ogniska, a nie jakieś tam malutkie ognisko

witorrr98

alhambra1970

Jak chcesz zrobić pizzę low carb to spróbój na kalafiorowym spodzie lub na twarogowym. Na bazie twarogu robię od dawna pieczywo keto i nawet przypomina zwykłe. Pizzę kalafiorową także robiłam kilka razy i była pyszna - tu przepis najlepiej wziąć z netu pod swoje makro, bo one sia czasem sporo różnią.


Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 07.08.2021 11:36:24

Zapodaj przepis z łaski swojej na spody twarogowe, które polecasz :)

Najczęściej robie bułki z takiego przepisu :
40 głupin babki jajowatej
3 jaja
200 gram twarogu tłustego - w oryginale serek śmietankowy
10 g smalcu/oleju kokosowego
1 łyzka siemienia lnianego- w oryginale ziarna, ja daje mielone
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
można dodac inne ziarna
Wszystko blendujemy do jednolitek konsystencji. Masa jest lepka. Jeśli jest zbyt luxna daje trochę maki kokosowej, ale naprawdę niwiele. Formuję z tego 4-5 bułek. Ja robię takie płaskie, aby służyły jako spody do kanapek, ale mozna dowolnie formować.
Pieczemy 25 minut w 170 ° C i kolejne ok 15 minut w 150 °.
Wg mnie ten przepiś nadaje sie także na pizzę, ale taka ze spodem bardziej puszystym.

Inny przepis, typowo na pizzę
200 g twarogu
3 jaja
10 g siemienia lnianego
10 g łup[in babki jajowatej
10 g mąki kokosowej
1 łżeczka proszku do pieczenia.
przyprawy, sól
W przekroju bułki wyglądają tak.

Zmieniony przez - alhambra1970 w dniu 08.08.2021 21:42:23

Dzień 7 + podsumowanie

Siemanko dziś mija pierwsze 7 dni wyzwania lchf/keto

Na pierwszy ogień moja micha.
Na dzień dobry kawa czarna + 2 łyżeczki mct.
Potem szybki spontan . Akcja , reakcja , decyzja... i wypad z młodym na pobliski szlak i wieże widokową.
Także szybko zapakowałam do plecaka coś i wypad w teren

Śniadanie na szkalu

Nie dodało mi fotki

Powrót do domu i jakiś taki obiad . Pogoda się trochę zje suła a ja byłem bez weny więc wleciał taki posiłek .
Pochwalę się też grzybami jakie znaleźliśmy bo jest czym

Dzień 7 c.d + podsumowanie

Przechodzimy do meritum czy jakoś tak

A więc , Panowie i Panie

W moim wykonaniu pierwsze 7 dni wyzwania lchf/keto

Pierwszy dzień na luzie. Drugi podobnie .
Trzeci i czwarty troszkę gorzej . Organizm już poczuł że brakuje cukru .
Ja cukier uwielbiam . Ale to nie pierwszy raz kiedy walczę i próbuje eliminować ten biały syf z mojego życia.
Co zrobiłem ?
Oczywiście zwiększyłem nawodnienie. Dobrej jakości woda to podstawa !
Sód - u mnie nie ma problemu żeby sobie dodać do kawy na dzień dobry soli himalajskiej!
Magnez,potas itp . Mam suplementy na miejscu ale z ręką na sercu nie skorzystałem jeszcze w tym tyg

Urlop się dziś kończy . Od jutra wracam do pracy . Pracuje fizycznie na 3 zmiany.
Wyzwanie dopiero czeka mnie od jutra !
Trzymajcie się i spełniajcie swoje marzenia . Ahoj!!

alhambra1970

Nie dodało mi fotki

Kozak bułki !

alhambra1970

Nie dodało mi fotki

Drugi przepis na spód interesujący. Jak myślisz, wyszedłby podobnie po zamianie siemienia, babki jajowatej i mąki kokosowej na mąkę pszenną 450-650 30g?


Zmieniony przez - witorrr98 w dniu 2021-08-09 16:21:55