bułka grahamka z jakiego sklepu

Z racji że w mojej diecie wystepuje bulka grahamka to chcialbym Was spytac czy sa jakies sklepy w ktorych polecacie je kupowac? Na co zwracac uwage? W mojej okolicy jest pikarnia zaborowscy, ale nie wiem jaki sklad maja te bulki, mozna zapytac w piekarni?

domer

Mąka graham to mąka graham, więc pieczywo graham zawiera mąkę graham. Chyba, że w składzie jest jeszcze coś innego. Z tego też względu polecam zaznajomić się ze składem bułek, które chcesz kupić. Każdy sprzedawca powinien mieć taki skład dostępny dla klientów. Wystarczy spytać.

Poza tym nikt Tobie nie każe jeść bułek graham. Jeżeli tak Tobie zalecił dietetyk, to polecam skonsultować z nim jakie są opcje innych mąk. Wyręczę go w tym, np.: gryczana, żytnia, razowa, orkiszowa, jaglana, czy pieczywo pełnoziarniste.

https://potreningu.pl/articles/5424/chcesz-kupic-dobrej-jakosci-pieczywo-oto-najwazniejsze-informacje

Polecam czytać uważnie co piszemy.


Zmieniony przez - domer w dniu 2019-10-13 13:00:28

degel123

Z racji że w mojej diecie wystepuje bulka grahamka to chcialbym Was spytac czy sa jakies sklepy w ktorych polecacie je kupowac? Na co zwracac uwage? W mojej okolicy jest pikarnia zaborowscy, ale nie wiem jaki sklad maja te bulki, mozna zapytac w piekarni?

Polecam w sklepie COLD , Ul krakowskie przedmieście Bochnia , u mnie jest też piekarnia Bednaż i ma super pieczywo na zakwasie


Zwracaj uwagę na skład i mozesz zapytać o taki w piekarni


Zmieniony przez - monkey22 w dniu 2019-10-03 16:58:56

Lidl biedronka itp to będzie wszytsko podobne, jak to tylko jedna bułka, to i z marketu moze być.

Wiadomo najlepsza będzie z piekarni, lub ze sklepu gdzie dowożą je z piekarni a nie na miejscu robią z ciasta mrożonego


Zmieniony przez - anubis84 w dniu 2019-10-03 18:06:25

Mąka graham to mąka graham, więc pieczywo graham zawiera mąkę graham. Chyba, że w składzie jest jeszcze coś innego. Z tego też względu polecam zaznajomić się ze składem bułek, które chcesz kupić. Każdy sprzedawca powinien mieć taki skład dostępny dla klientów. Wystarczy spytać.

Poza tym nikt Tobie nie każe jeść bułek graham. Jeżeli tak Tobie zalecił dietetyk, to polecam skonsultować z nim jakie są opcje innych mąk. Wyręczę go w tym, np.: gryczana, żytnia, razowa, orkiszowa, jaglana, czy pieczywo pełnoziarniste.

https://potreningu.pl/articles/5424/chcesz-kupic-dobrej-jakosci-pieczywo-oto-najwazniejsze-informacje 

najważniejsze jest to żeby skład był jak najkrótszy, na zakwasie a nie na drożdżach, no i bez dodatków spulchniaczy i wypełniaczy, czyli w skrócie im krótszy skład i rozumiesz produkty które sa tam wpisane to lepiej

Widziałem właśnie skład i była bodajże mąka pszenna graham 54% i mąka pszenna 27%, reszty nie pamiętam xd Wiele tego nie było ale chyba drożdże były, ujdzie taka czy nie bardzo?

I rano raczej nie będę chodził po bułki więc chciałbym je kupić poprzez jego dnia wieczorem lub co drugi dzień rano. Jak je przechowywać żeby przez 24h utrzymały świeżość?

degel123

Widziałem właśnie skład i była bodajże mąka pszenna graham 54% i mąka pszenna 27%, reszty nie pamiętam xd Wiele tego nie było ale chyba drożdże były, ujdzie taka czy nie bardzo?

Skład dość słaby. W takiej sytuacji raczej polecam wybór innego pieczywa do stałego spożywania. Tego typu można, ale nie polecam na nim bazować. Ewentualnie spożywać okazyjnie. Polecam zaznajomić się z artykułem na temat racjonalnego wyboru pieczywa w naszej diecie. Masz tam wszystko dokładnie opisanie.

degel123

I rano raczej nie będę chodził po bułki więc chciałbym je kupić poprzez jego dnia wieczorem lub co drugi dzień rano. Jak je przechowywać żeby przez 24h utrzymały świeżość?

Dobrej jakości pieczywo kolejnego dnia będzie dalej dobre. Ja osobiście przechowuję je w lodówce. Może zdecydowanie dłużej leżeć i nie spleśnieje tak szybko jak w szafce/chlebaku, itp. Jeżeli chcesz jeszcze dłużej przechowywać, to pozostaje jedynie zamrożenie chleba/bułek. Ja lubię wrzucić do tostera na chwilę jak jest już trochę nieświeży.

Normalnie w chlebaku trzymaj, trochę stracą na świeżość ale przed 2-3 dni im nic nie będzie, jadłem nawet późniejsze pieczywo.

możesz przeczytać artykuł domera
https://potreningu.pl/articles/5424/chcesz-kupic-dobrej-jakosci-pieczywo-oto-najwazniejsze-informacje