Frytki

Czy jest coś złego w jedzeniu frytek codziennie lub co drugi dzień? mało przepadam za zwykłymi ziemniakami, ryżem a makaronów nie mogę. Oczywiście własnoręcznie robione a nie kupne mrożone. Ciężko mi dobić 3000 kcal, a chciałem zjadać 250g frytek dziennie z kurą, co dało by mi około 1000 kcal (same frytki około 750) 250g frytek to około 3 ziemniaki, więc nie jest to jakaś duża porcja a kaloryczność spora. W diecie mam uwzględnione ryby/wszelkie rodzaje mięs/warzywa(około 400g dziennie)/płatki owsiane/jaja. Ciężko mi się dobija kalorii, jedzenie to dla mnie męczarnia.

Masz jeszcze bataty inaczej zwane słodkimi ziemniakami. Od ziemniaków są lepsze, ponieważ zawierają więcej błonnika i antyoksydantów Wystarczy bataty umyć, pokroić w paski lub łódeczki, wrzucić do miski, polać odrobiną oliwy, posypać solą, pieprzem i słodką papryką , wymieszać ręką, tak żeby przyprawy rozprowadziły się równomiernie i rozłożyć na blaszce, na folii aluminiowej lub papierze do pieczenia. Następnie piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, przez ok 20 min . Frytki z batatów są świetnym dodatkiem do mięs, sprawdzą się również jako samodzielna przekąska.

Ziemniaki jak najbardziej mogą stanowić element diety zbilansowanej i są dobrym źródłem węglowodanów. Jeżeli nie znasz tych źródeł, to polecam poczytać na ich temat:

https://www.sfd.pl/BIAŁKO,_jakie_wybrać_Z_czego_czerpać_-t1135440.html

Forma przygotowania ziemniaków nie ma znaczenia. Rób tak jak lubisz. Oczywiście istotne będzie ich przygotowanie. Nie wiem jakim cudem 250 gramów Twoich frytek ma 750kcal. Najwyraźniej robisz je w nieprawidłowy sposób. Dobrze upieczone frytki będą miały praktycznie tyle samo kalorii co ziemniaki. Ilość tłuszczu jaki do nich należy dodać to praktycznie śladowa ilość do ewentualnego wysmarowania blachy do pieczenia. Osobiście nie chciałoby mi się nawet fatygować żeby przekąsić 250g.

Dzięki za odpowiedź, czyli coś pomyliłem z tymi kaloriami, ale patrząc tutaj -> http://www.ilewazy.pl/porcja-frytek-smazonych  oraz dodając 250gram frytek smażonych do kalkulatora potreningu wychodzi 720-750 kcal (250g) to błąd?

Ja Jak robię frytki z 500g ziemniaków i 5g oliwy daje mi to około 400kcal, więc masz jakiś błąd.

Ale błąd jest gdzie? w tych kalkulatorach? mówie o frytkach smażonych na głębokim tłuszczu. Na każdej stronie na jaką nie wejdę jest napisane że 100g frytek smażonych zawiera pomiędzy 250-330 kcal. Teraz sam już zgłupiałem

w kalkulatorach masz na pewno frytki smażone na głębokim tłuszczu, jak zrobisz samemu upieczone w piekarniku ewentualnie spryskane PAMem to przyjmujesz jak dla ziemniaków makro

Z piekarnika jak najbardziej :) taka forma obrobki ziemniaka jest bardzo dobra i sam jem dośc często frytki z piekarnika . Do miski daj np 15 ml oliwy , dodaj przypraw różnych , wsyp frytki i wszystko wymieszaj - na brytfanke i do piekarnika :) Smacznego

jak robisz pieczone to ok, jak smażone na głębokim oleju to codziennie bym ich nie jadł.

qw3rty

Ale błąd jest gdzie? w tych kalkulatorach? mówie o frytkach smażonych na głębokim tłuszczu. Na każdej stronie na jaką nie wejdę jest napisane że 100g frytek smażonych zawiera pomiędzy 250-330 kcal. Teraz sam już zgłupiałem

Jak nie umiesz ich przygotować to rzeczywiście może wyjść taka ilość. Na upartego wsiąknie w nie nawet i szklanka oleju. Takie odżywianie jednak nie jest zbyt sensowne i do niczego dobrego nie doprowadzi. W takiej sytuacji lepiej już kupić z Biedronki 4% tłuszczu a nie smażyć w głębokim oleju. Polecam poczytać artykuł na temat przygotowania dobrej jakości frytek:

https://potreningu.pl/kitchen/3461/zdrowy-fast-food-to-mozliwe--frytki

Dokładnie jak koledzy wyżej , smażenie na oleju takich ziemniaków jakoś na zdrowie Ci nie wyjdzie, natomiast pieczenie w piekarniku jak najbardziej... pozatym jak nie możesz dobić kalorii to kup sobie gainer ? bądź pij koktajle na bazie płatków owsianych/jaglanych z odzywkami ? taka szklanka koktajlu może Ci dobić nawet 800kcal a jej nie poczujesz w formie płynnej ... wystarczy poczytać i znajdziesz alternatywe dla ziemniaków i dla dobicia kalorii.

Tak jak wyżej domer napisał, kupić te 4% z biedronki, raz na kilka dni nie umrzesz, skrop delikatnie oliwą/olejem lub spryskaj pamem.
W piekarniku jak dobrze poustawiasz to wychodzą w miarę, wiadomo nigdy nie zbliżą się smakiem do tych tłuściutkich, mcdonald'owych ale makro nie maja takiego slabego.
Ja osobiście ide do sklepu, kupuje te z najmniejszą ilością kalorii i jem na raz minimum ten kilogram + ketchup mmmmmniam, bo mniej nawet nie poczuje, że zjadłem ale to juz sprawa indywidualna :)