Chleb z komosy ryzowej i nasion chia

CHLEB Z KOMOSY RYZOWEJ I NASION CHIA

SKLADNIKI:

- 200g komosy ryzowej
- 100g platkow owsianych
- 60g nasion chia
- 50g oliwy z oliwek
- 250ml wody
- lyzeczka proszku do pieczenia LUB 1/2 lyzeczki sody oczyszczonej + sok z polowki cytryny
- szczypta soli

opcjonalnie: jakies nasiona slonecznika, czy pestki dynii - do posypania chlebka z wierzchu.

PRZYGOTOWANIE:

1. Komose ryzowa zalewamy woda i odstawiamy na noc.
2. Nasiona chia zalewamy 150ml wody i odstawiamy na noc do lodowki.
3. Wszystkie skladniki dokladnie blendujemy odsaczajac wczesniej komose.
4. Powstala mase przekladamy do keksowki wylozonej papierem do pieczenia.
4. Ustawiamy piekarnik na 170 stopni, opcja gora-dol, i pieczemy przez 60 minut.
5. Po upieczeniu wystudzic chlebek w piekarniku z otwartymi drzwiczkami (przynajmniej ja tak zrobilem).

MAKRO CALOSCI:

bialko - 50g
tluszcze - 87g
weglowodany - 211g
kalorie - 1815 kcal

MAKRO JEDNEJ KROMKI:
z podanej ilosci skladnikow wyjdzie ok. 8-10 takich kromeczek, jak na zdjeciu (ok. 1cm grubosci)

5.5g bialka ; 9.5g tluszczu ; 23.5g weglowodanow ; 201.5kcal

SMACZNEGO





Zmieniony przez - stojeden w dniu 7/30/2017 4:11:38 AM

Ekstra też kombinuję obecnie z chlebkami / bułkami więc przepis ciekawy. Również polecam trzymać w lodówce, szkoda żeby się zepsuł

Piękny !

nie wiem czy taki piekny ale smakiem nadrabia

Suchy, czy mokry ? Jak mokry, to zapisuje

mokry, naprawde jest spoko.

edit. przynajmniej taki byl jeszcze kilka h po upieczeniu. nie wiem jak po calej nocy bo jeszcze nie probowalem


Zmieniony przez - stojeden w dniu 2017-07-30 09:41:07

Fajny przepis, dobry skład

w sumie to pyt bym mial co do tego chleba, bo ja sie zbytnio nie znam hehe. jak go przechowywac? temp pokojowa czy lodowka? i ile on czasu moze byc zdatny do spozycia, z tydzien wytrzyma?

Ja mam taki.patent ze pieke chleb porcjuje wkladam do zamrazalnika i.kiedy mam ochote to wyjmuje i podgrzewam w mikrofali i jest jak swiezo upieczonyn

Lepiej włóż do lodówki, teraz chyba nie warto ryzykować Chlebek świetny .

oki, pojde za rada dzieki a z tym zamrazalnikiem to w sumie nie glupi pomysl

Ja też często zamrażam swoje chlebki, po wyciągnięciu smakują tak samo jak wcześniej.