WĘGLOWODANY, jakie wybierać? Z czego czerpać?

Nie ma różnicy, o ile nie masz problemów z gospodarką insulinowo - glukozową, wtedy trzeba trochę bardziej uważać na owoce.
Ale wliczone w bilans zjedzone i w dni treningowe i nie treningowe - będzie ok

Polecam poczytać:

http://potreningu.pl/articles/2642/czy-w-czasie-odchudzania-minimalizacja-spozycia-owocow-jest-konieczna- 

Czy suszone owoce tj. śliwki, morele, daktyle, figi też można stosować jako źródło węgli? Czy lepiej unikać?

super art!

longer4

Czy suszone owoce tj. śliwki, morele, daktyle, figi też można stosować jako źródło węgli? Czy lepiej unikać?

Lepiej unikać.

Celuj w świeże owoce ( masz je dostępne całym rokiem ) .

Niekoniecznie jako źródło węglowodanów, ale jako dodatek do posiłku (smakowy) w rozsądnej ilości czemu nie. Jednak bazuj na świeżych produktach. Jak najmniej przetworzonych.

Też uważam, że jak dodamy owoce suszone (dobrze byłoby, by były z dobrego źródła, bez "dodatków" chociażby w sklepach bio, czy na internecie) do owsianki, czy jaglanki, czy czegoś innego, raz na jakiś czas, świat się nie zawali. jako baza do diety na pewno nie, ale dodatek owszem.

Nie chce zakładać nowego tematu, a może komuś się przyda. Wybrane zboża bezglutenowe z parametrami (większość na podstawie własnych wzorów).

VS - value score, czyli współczynnik ceny do wartości odżywczych. Im niższy, tym lepiej
NS - nutrition score, czyli współczynnik "bogatości odżywczej" produktu (dotyczy zawartości witamin i minerałów). Im wyższy, tym lepiej.
Protein Score - współczynnik ilości do jakości protein w produkcie. Im wyższy, tym lepiej.
PV - protein value, współczynnik określający "kompletność aminokwasową" białka w produkcie i/lub jego jakość (białka). Wartość 100 to wzorcowy "kompletny profil". Im wyższy, tym lepiej.
CS - calorie score, współczynnik określający ilość kalorii w 100g w stosunku do minimalnego rekomendowanego dziennego spożycia na poziomie 2000kcal. Wartość 1 to 100% zapotrzebowania. Im wyższa wartość, bym więcej kalorii w produkcie.

Nutrient Balanse - wartość pomiędzy 0 - 100 określająca "kompletność" profilu wartości odżywczych produktu. Im wyższa wartość tym lepiej.

Ceny dla produktów to najniższe jakie znalazłem w tym momencie.

VS: 0,11 - 0,2 [OK]
████████████████████████████████████

KASZA JAGLANA
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,135
NS = 3,57
Nutrient Balance = 37
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,05225
PV = 38
CS = 0,189
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 9,65zł/kg
2,5kg = 19,15zł 7,66zł/kg
5kg = 23,59zł = 4,80zł/kg = 0,48zł/100g

RYŻ BRĄZOWY (długoziarnisty)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,14
NS = 4,68
Nutrient Balance = 32
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,074
PV = 75
CS = 0,185
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 12,18zł
5kg = 32,50zł = 6,50zł/kg = 0,65zł/100g

KUKURYDZA
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,14
NS = 4,79
Nutrient Balance = 44
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,12
PV = 67
CS = 0,21
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 10,87zł
5kg = 33,60zł = 6,72zł/kg = 0,67zł/100g

KASZA GRYCZANA (niepalona)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,16
NS = 3,985
Nutrient Balance = 41
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,16335
PV = 99
CS = 0,1715
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 11,38zł/kg
2,5kg = 24zł = 9,60zł/kg
5kg = 32,48zł = 6,50zł/kg = 0,65zł/100g

AMARANTUS
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,18
NS = 5,71
Nutrient Balance = 49
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,184
PV = 108
CS = 0,1855
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 15,97zł/kg
5kg = 52zł = 10,40zł/kg = 1,04zł/100g

VS: 0,21 - 0,5 [SŁABY]
████████████████████████████████████

RYŻ BIAŁY (średnioziarnisty)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,25
NS = 1,80
Nutrient Balance = 13
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,059
PV = 71
CS = 0,18
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 11,4zł
5kg = 22,50zł = 4,50zł/kg = 0,45zł/100g

QUINOA (KOMOSA RYŻOWA)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
VS = 0,296
NS = 4,84
Nutrient Balance = 45
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Protein Score = 0,187
PV = 106
CS = 0,184
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

1kg = 16,56zł/kg
5kg = 71,50zł = 14,30zł/kg = 1,43zł/100g




Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-08-07 01:05:42

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-08-07 01:11:06

Super - dzieki wielkie. Trochę mnie rozczarowała jaglana z PV..