[BLOG] początkujący mistrz kuchni

( właściwie to mistrzyni)
Dzień dobry Panie i Panowie!
Chcę się podzielić tym co robię, zainspirować kogoś, a przy okazji poznać kolejne przepisy. Odkąd zaczęłam ćwiczyć strasznie wkręciłam się w gotowanie (także fotografuję). Póki co zdjęcia mojej miski lądowały tylko na instagramie (stąd podpisy na zdj.), ale spodobało mi się to co tu robicie...dlatego jestem :)

Cel mojej diety to lekka redukcja, potem będę wyrównywać kcal tak, żeby być na moim normalnym zapotrzebowaniu, nacisk kładę na tłuszcze (kocham wszystkie orzechy, 3kg zapas czeka w szafce). Moje posiłki są urozmaicone, nie lubię sztywno trzymać się przepisów, dlatego do garnka często trafia to co akurat mam pod ręką...czysta, ale udana improwizacja

Większość moich propozycji to będą śniadania, raczej na słodko, bo od roku nie jem słodyczy/cukru więc szukam zamienników. Przy okazji chętnie poznam wasze propozycje na ciasta/muffinki czy jakieś placki.

Kocham jeść więc staram się, żeby moje posiłki miały dużą objętość :D

Dobra to zaczynamy! Na sam początek naleśniczki, same w sobie mają mało węgli, dlatego dołożyłam lody bananowe, granole i truskawki. Do środka wpakowałam "krem czekoladowy" (to domowy budyń, ale krem brzmi szlachetniej ) przy okazji dodam, że to bardzo fajny patent, do mleka można dodać zmiksowane owoce, wanilię, kakao, cokolwiek...podgrzać i zagęścić skrobią. I domowy budyń gotowy:

Dziś mam coś fajnego, taki o to sernik czyli ratunek dla endomorfików zapraszam Was na mój filmik z przepisem. Róbcie, jedzcie i pokazujcie go innym endo :P

Siema. Zaczyna sie tak smacznie ze bede przelotem puki kcal nie doloze

Witamy serdecznie w dziale

No to Siemano

To tylko przystawka przed głównym daniem (mówiłam, że lubię dużo jeść )
Do garnka wleciała zielona soczewica z marchewką, szczypiorkiem i szalotką, trochę ziół, pieprz, sól, oliwa. Wszystko zblendowałam i uformowałam w małe kulki, które się niestety rozpłaszczyły w ten sposób powstały te małe kotlety.
Do tego sałata z warzywami z sosem musztardowo miodowym (będzie się często pojawiał, bo uwielbiam) U mnie: pomidor, papryka, ogórek i resztki szczypioru.
I tortilla: mąka żytnia, woda, oliwa, sól i zioła prowansalskie. Na jeden placek potrzeba ok.40 g mąki, resztę dodawałam na oko

Następnym razem dodam całą soczewicę do sałaty, a zamiast minikotletów dam jakieś mięsko, bo mało białka w sumie wyszło

endżoj

Witamy, zapowiada sie super

powodzenia

Ktoś mi zdjęcie ukradł poprzedniego posta :c

Będę odwiedzał często wygląda bardzo smakowicie.

Dzięki chłopaki, ja już duszę wołowinę na potreningowe i jeszcze coś z batatami będzie trzeba podziałać
na dniach zdjęcia

Wspomniana wołowinka z rozgotowanymi warzywami (cukinia, papryka, marchew, mieszanka kiełków, oliwa, sos sojowy).
Bataty z racji tego, że nie chciało mi się nagrzewać piekarnika pokroiłam w słupki, ugotowałam, a potem podsmażyłam na patelni z oliwą, rozmarynem i sokiem z limonki (z reszty zrobiłam zupę, jedna z najlepszych jakie jadłam , dodam na bloga na pewno) no i standardowo sałata z pomidorem i sosem winegret

Tak w ogóle to nie dość, że warzywa były rozgotowane, to zapomniałam o tym, że w kuchni gotuje się moje mięso, a przypomniał mi o tym dym w całym domu , ale uratowałam to co mogłam

cześć ,będę zaglądać