[LC] Pieczona wątróbka drobiowa z cebulą na ostro

Wątróbka to najbogatsze źródło łatwo przyswajalnego żelaza i witaminy B12

Kupujemy:
0,5kg wątróbki drobiowej (dla mnie na 3 porcje)
2 średnie cebule
ostra papryczka
sól, pieprz, majeranek itp.
ocet winny

Wątróbkę myjemy i oczyszczamy. Drobiowej nie ma potrzeby moczyć w mleku.

Cebulkę kroimy, niezbyt drobno i wkładamy razem z wątróbką doprawioną i posiekaną papryczką do pojemnika. Odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz.

Całość pieczemy w temp. 180 st. ok. 35-40 min.

Wartość odżywcza jednej porcji:
kcal - ok. 230
białko - ok. 29g
węgle - ok. 5g
tłuszcz - ok. 9g

bardzo lubie wątróbke ale jadam rzadko
wypróbuje ten przepis
zostawiam soga na zachęte

Ja wątróbkę uwielbiam, ale też rzadko jadam. Teraz chyba raz w tygodniu będę sobie ją przyrządzał na różne sposoby, zwłaszcza pieczoną.

wątróbka od czasu do czasu dobra sprawa,odzywcza i duzo białka ma

Trzeba przetestować ! ;)