Domowy fast-food w wersji fit? Koniecznie spróbuj tych potraw!

Autor: Faftag

Nie ma się co oszukiwać, większość niezdrowych przekąsek i dań typu fast food została zaprojektowana tak, by być atrakcyjna dla podniebienia. Pomimo wprowadzenia zdrowych nawyków żywieniowych i pozytywnych konsekwencji z tym związanych, u wielu osób pojawia się tęsknota za ulubionym, „śmieciowym” smakiem. Nic straconego – przy odrobinie cierpliwości i umiejętności kulinarnych możesz wprowadzić „uzdrowioną wersję” niemal każdego niskojakościowego dania, które znasz z barów szybkiej obsługi.

Problem związany z fast foodami dotyczy m.in. słabej jakości produktów użytych do ich produkcji. Przygotowując danie samodzielnie, będziesz mógł wyeliminować niepożądane składniki diety a także wzbogacić o wartościowe dodatki. Poniżej przedstawiam propozycję kilku „uzdrowionych” posiłków.


Pizza z razowym spodem
Wbrew pozorom przygotowanie domowej pizzy nie stanowi zbyt wielkiego wyzwania, zwłaszcza jeżeli dysponujemy kuchennymi urządzeniami, posiadającymi funkcję wyrabiania ciasta np. automatem do pieczenia chleba lub po prostu mikserem.

Składniki:

220g mąki razowej
Niepełna łyżeczka drożdży instant
Szczypta soli
Szczypta cukru
30g oleju rzepakowego lub masła klarowanego
150g zimnej wody
Dodatki:

Przecier pomidorowy
Gotowane mięso z kurczaka (lub inne)
Papryka
Pieczarki
Mozzarella
Bazylia, oregano
Przygotowanie ciasta:

Cd:http://potreningu.pl/diety/artykuly/1679/domowy-fast-food-w-wersji-fit-koniecznie-sprobuj-tych-potraw 

Ale wiesz, ja nie jestem Zywieniowym Talibanem, takze zaraz moze wpadnie tu Food Police i bedzie awantura

https://www.sfd.pl/Mąka_pszenna_graham_1850-t860454.html

Zmieniony przez - Kapitan Wodka w dniu 2013-05-31 09:40:10

Pizzę można przyrządzić na prawdę zdrowo. Można dać jeszcze mnie oleju i darować sobie cukier oczywiście.
Sam trochę eksperymentowałem. Tę z przepisu powyżej oczywiście również polecam

Mozna wiedziec jakie sa orientacyjne BWT na 100g ?Dzieki.

zależy co dodasz i w jakiej ilości z dodatków

nie widze tutaj zoltego sera, jakos nie moge sobie wyobrazic pizzy bez zoltego sera. Bedzie to ciezki grzech jak dodam sobie zoltego sera ?:D

daj gouda i będzie ok

Co do tej pizzy, to mięso musi być gotowane?

^możesz upiec.

Czyli śmiało walnąć surowe do piekarnika?

No nie, tego nie polecam . Taka alternatywa dla gotowania mięsa, można je upiec, bez dodatku tłuszczu, potem walnąć na pizze.

Zmieniony przez - purge w dniu 2013-05-24 21:23:50

Całkiem ciekawy pomysł, dziś przetestować go trzeba :)