Każdy je tak, jak mu pasuje i tak też sobie dobiera produkty. To, czy je wciąż to samo i na jakie niedobory się naraża, to tylko i wyłącznie jego/jej sprawa. Ja co najwyżej mogę przed tym ostrzegać.
Nie wiem, co masz na myśli pisząc "niedobór lub nadmiar B czy T czy W". Co to jest,
ile gram odchyłu. Dokładne wyliczanie 120g wymagałoby rozbijania ilości produktów na niedorzeczne wielkości porcji, w stylu 37g ryżu albo 98g banana. To jest CHORE. Dieta to nie apteka, odchylenie o parę (
parę) gram jest czymś normalnym.
Ale to mają być odchylenia w granicach błędu statystycznego, te 3-5g w każdą stronę może być, ale jak sobie zrobisz "niedobór" tłuszczu o 10g, to już masz 90kcal mniej, czyli całe założenia kaloryczności idą w pisdu, a Ty nie masz kontroli nad tym co jesz i kiedy przychodzi do modyfikacji diety, to niewiadomo, co robić.