Odniosę się może tylko do glukoneogenezy, aby pokazać, że aktorka przyjmuje zupełnie błędne założenia...
Autorka zakłada, że glukoneogeneza pokrywa zapotrzebowanie organizmu na glukozę, więc spożywanie węglowodanów nie ma sensu. Tyle że substraty do glukoneogenezy (aminokwasy) pochodzą z katabolizmu białek i jeżeli - w sytuacji deficytu glukozy - nie dowieziemy węglowodanów, to część masy mięśniowej pójdzie się ...ebać.
S. Ambroziak