Dzisiaj podam wam przepis na burrito ala Mexicano
Więc tak potrzebujemy:
250g wołowiny
połowa papryki czerwonej
połowa papryki zielonej
Chilli w proszku
Papryka
Pieprz
50g ryżu (możecie wybrać jaki to ryż , jaki kto lubi)
Olej w spray'u PAM lub jakiś inny olej jak kto woli ale podkreślam że zawartość tłuszczy się wtedy podwyższy i nie będzie już posiłek bardzo chudy
Pełnoziarnista Pita lub tortille
Sos chilli , keczup , koncentrat(opcjonalnie)
OD RAZU MÓWIĘ ŻE POSIŁEK JEST PRZYGOTOWANY POD MOJE WŁASNE ZAPOTRZEBOWANIE WIĘC MOŻECIE MANIPULOWAĆ GRAMATURĄ SKŁADNIKÓW!
Zaczynamy gotować:
1.Przygotowujemy mały garnek wlewamy wodę i czekamy aż się zacznie gotować , wsypujemy ryż.Gotujemy przez około 6 minut tak żeby nasiąkł lekko wodą ale żeby się nie ugotował
2.Rozgrzewamy patelnie , najlepiej teflon żeby uniknąć jakiegokolwiek przyklejania.Używamy na patelni spray'u PAM po czym jak olej się rozgrzeje wrzucamy wołowinę.
3.Po chwili wrzucenia wołowiny wrzucamy na patelnie gdzie jest wołowina pokrojoną paprykę I dodajemy przyprawy , tutaj macie wolną rękę jak kto lubi.
4.Odcedzamy ryż po czym wrzucamy go na patelnie i smażymy wraz z całą resztą na niskim ogniu przez następne ok.10 minut.
5.Pita wychodzi najlepsza z tostera , wrzucamy ją do tostera na 2 minuty wyciągamy po czym przekrajamy , zawartość patelni wrzucamy do pity (prawdopodobnie zostanie jeszcze trochę to jest możliwość zjedzenia tego obok.)
6.Gdy już wszystko mamy na talerzu jest opcja żeby dodać sos.Warianty sosów mamy różne , ja lubię mieszać keczup z koncentratem i sosem chilli(kupnym) I jest na prawdę świetnie , tutaj macie też wolną rękę gdyż nie każdy lubi ostre
Gotowy posiłek:
Smacznego!!
Zmieniony przez - Przesta w dniu 2012-03-06 23:27:19
Nic wielkiego w życiu nie przyjdzie bez poświęcenia.