Składniki(makro w moim przypadku): 4jajka, masło klarowane(do smażenia),3 plasterki sera mozzarella, suszone pomidory 2 sztuki pokrojone w kostkę , boczek(5 plastrów) , cebula, rukola, pesto, sól, pieprz.
Przygotowanie: Rozbić jajka do miski i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło i wlać masę jajeczną. Kiedy jajka lekko się zetną, dodać mozzarellę. Złożyć omleta na pół i poczekać aż ser roztopi się. Na wierzch posypać cebulą, rukolą, boczkiem ( delikatnie usmażonym na patelni) suszonymi pomidorami oraz wedle uznania można delikatnie polać pesto.
Moim zdaniem petarda !;)

Przygotowanie: Rozbić jajka do miski i wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać masło i wlać masę jajeczną. Kiedy jajka lekko się zetną, dodać mozzarellę. Złożyć omleta na pół i poczekać aż ser roztopi się. Na wierzch posypać cebulą, rukolą, boczkiem ( delikatnie usmażonym na patelni) suszonymi pomidorami oraz wedle uznania można delikatnie polać pesto.
Moim zdaniem petarda !;)

7