Naleśniki wołowe z kaszą i serem.

Cześć.
Dziś przepis wg mojego nowego pomysłu - naleśnik wołowy z kaszą i serem.
Posiłek fajnie wkomponuje się zarówno w low carb, jak i w dietę zbilansowaną.
Jest bardzo sycący i wchodzi znacznie lepiej niż gumowata wołowina z suchą kaszą.





Składniki:

-Chude mięso wołowe(wieprzowe/pierś) 200g
-Kasza jęczmienna 50g
-Jajka - 2 sztuki
-Ser żółty - 2 plastry ~ 30g
-Cebula
-Czosnek
-pieprz, sól...etc.

BTW:
Wg proporcji, wyżej

W: ~40g
B: ~60g
T: ~25g
Kcal: ~600kcal

Przygotowanie:





1)Mięso mielimy, cebulkę i czosnek drobno kroimy. Kaszę gotujemy, wyciągamy z wody i wrzucamy na rozgrzaną patelnię, w celu odparowania wody.
2)Do mięsa z kaszą i warzywami wbijamy jajka, wsypujemy przyprawy i wszystko dokładnie mieszamy.
3)Masę rozprowadzamy równomiernie na patelni do naleśników i smażymy z dwóch stron.
4)Gdy naleśnik jest prawie gotowy, na wierzch kładziemy ser.
5)Szamiemy.

pzdr/

no wyglada ladnie
P.S. dobrze przyrzadzona wolowina nigdy nie jest gumowata szkoda jej troche do placka

Jak wołowiny nie posolimy przed przygotowaniem to nie będzie gumowata

właśnie jem.
szkoda, czy nie szkoda wołowiny sprawa indywidualna.

Bardzo dobry sog

Zrobilem z platkami i barnina mielona, przyprawilem , po meksykansku.
Zapomnialem zapodac ser, ale wyszlo OK !
Sog, rano polecial !

Zmieniony przez - bolek1970 w dniu 2009-02-10 20:34:24