polecam m.in. tofu i spiruline (wodorost).
pierwsze to bardzo dobre zrodlo bialka i poasiada sporo skladnikow witaminowo mineralnych, drugie to NAJLEPSZE zrodlo wielu witamin i skladnikow mineralnych ze wszystkich skladnikow pokarmowych, posiada naturalne firmy witamin: B1, B2, B3, B6, B12 (!), C, E, K, B-karoten; mineraly: zelazo,
wapn, magnez, cynk, potas; a takze inozytol, chlorofil, katotenoidy, kwas gamma-linolenowy i co wazne - 65% latwo przyswajalnego, kompletnego bialka (niestety wysokie stezenie mineralow i koszty uzyskania wodorostu wykluczaja mozliwosc spozywania tej algi w duzych ilosciach dziennie spozywa sie jej 5-10 gram - i to zabezpiecza dzienne zapotrzebowanie na wiekszosc z wyminionych witamin i sk. mineralnych).
do diety polecam (poza wymienionymi wyzej) wszelkie swieze warzywa i owoce oraz ich soki, ziarno soi, soczewicy, groch, kielki roznych roslin, pelnoziarniste pieczywo, makarony (tradycyjne i sojowe), ryz, kasze, platki owsiane, zarodki i ziarno pszenne, drozdze piwne; dla nie-wegan jaja, kefiry, jogurty...... diete ulozyc jest stosunkowo latwo...
z suplementow polecam bialko serwatkowe...