mąka

Bez składu nic nie poradzimy. Na chlebie jedyne informacje to: Skład: mąka pszenna, woda, mąka żytnia, siemię lniane, słonecznik słód jęczmienny, drożdże, sół W 100g: Białko 9,7g Węgle 51,5g (nie ma podziału na proste i złożone) Tłuszcze 4,2g Niedowierzałem, że to chleb pełnoziarnisty więc miła pani sprzedawczyni przyniosła mi taką oto ulotkę: [...]

Najlepszy chleb to taki w którego składzie na pierwszym miejscu widnieje mąka żytnia razowa? Maka zytnia i roznego rodzaju ziarna bez dodatkow karmelu i polepszaczy.

[...] na zakwasie? Myślisz, że na większą skalę piekarniom chciałoby się czekać x godzin, aż chleb sam wyrośnie? Czas to pieniądz. Po 3- nie wiadomo co prawda, jaki typ miała ta mąka, ale możesz się bliżej przyjrzeć przekrojonej kromce- jak będziesz widział otręby, to znaczy, że mąka była wysokiego typu. Ze zdjęcia ciężko mi stwierdzić, ale chyba [...]

Dobra to teraz ja, jako, ze wiadomo jak to jest z chlebem "zytnim razowym" znalazlem w piekarni gdzie pracuje moja mama chleb o takim skladzie. Maka razow, maka zytnia, woda, slonecznik 30%, drozdze, sol. Pewnie te drozdze nie dobre, ale ogolnie nadaje sie?

Siema, panowie z jakiej maki najlepiej nalesniki robic? Z zytniej razowej typ 2000 nie moge zrobic bo sie rozwalaja na patelni, a jakbym przmielil ta make jeszcze raz, bylo by cos z tego? Moze jakis miks pszennej z ta zytnia? Ale wolalbym, zeby byla to taka maka, zebym psychicznie wytrzymal napiecie, ze przynajmniej maka zdrowa zostala uzyta?

Wydaje mi się, czy Ty masz gdzieś Maka koło silki? %-)

[...] to ma makro? ;d po treningu sądzie? No wygląda fajnie na etykiecie. Smaki to mleczna czekolada, a drugi jaki się pojawi biała czekolada z maliną. Brzmią zacnie :-D Skład mąka ryżowa 60% i WPC + dodatki Makro w 100g : 28 g B / 3.7g T / 53g W (tylko 2.1 g cukru) Już mój kumpel testował i mocno pochwalił, ja wezmę sobie po urlopie :-) może [...]

jadłem w poniedziałek ktoregoś tego burgera ale zdecydowanie wole typowe burgery :d tylk ja miałem chyba innego bo była tam jakby prazona cebulka ;d była taka cebulka, tylko jak to te burgery z 'maka' nigdy prezentować się nie będą , tak jak na ich obrazkach ;) płaskie to i w porównaniu do dobrej burgerowni- nie ma podjazdu, jednak nie [...]

  2015-12-10 czwartek - DNT            IF v1 / dzień - 39         PARAMETRY PODSTAWOWE    Waga             97,8            BF             20,0            Zapotrzebowanie             3 339           Dieta             2 583           Bilans             -756         DIETA / SUPLE   CZAS POSTU - 16h     CZAS UCZTY - 5,5h     MAKRO       Kcal     [...]

  2015-12-31 czwartek - DNT            IF v1 / dzień - 60         PARAMETRY PODSTAWOWE    Waga             97,3            BF             16,9            Zapotrzebowanie             2 347           Dieta             2 461           Bilans             114          DIETA / SUPLE   CZAS POSTU - 18h     CZAS UCZTY - 5,5h     MAKRO       Kcal     [...]

2016-03-07 poniedziałek - DNT          IF v1 / dzień - 127        PARAMETRY PODSTAWOWE    Waga             94,9            BF             19,5            Zapotrzebowanie             3 062           Dieta             2 766           Bilans             -296         DIETA / SUPLE   CZAS POSTU - 16,5h     CZAS UCZTY - 8,5h     MAKRO   [...]

 2016-03-14 poniedziałek - DT          IF v1 / dzień - 134        PARAMETRY PODSTAWOWE    Waga             96,4            BF             19,7            Zapotrzebowanie             3 054           Dieta             2 098           Bilans             -956         DIETA / SUPLE   CZAS POSTU - 16h     CZAS UCZTY - 7,5h     MAKRO       Kcal     [...]

    2016-04-02 sobota - DT             IF v1 / dzień - 153        PARAMETRY PODSTAWOWE    Waga             98,2            BF             19,1            Zapotrzebowanie             3 268           Dieta             2 587           Bilans             -681         DIETA / SUPLE   CZAS POSTU - 16,5h     CZAS UCZTY - 7,5h     MAKRO   [...]

[...] przed treningiem- arginina, beta alanine, Thermo fusion, l- carnityna po 5 posilku- 1x cla przed snem- 1x zma DIETA: 1 519 kcal B/W/T 131/133/50 1. omlet: jajka, mąka gryczana, jablka, c6 2/3. indyk, ryż brązowy warzywa, olej kokosowy 4. wołowina, ryż brązowy, szparagi, warzywa, oliwa 5. mąka gryczana, tuńczyk, ser, warzywa, oliwa [...]

Płatki ryżowe (albo jak ugotowany ryż) + mąka kukurydziana i cała reszta. Nie ma tu żadnej filozofii :-)

do mnie dziisaj przyjechała paczka z mąką gryczaną i jaglaną więc w sobotę też atakuje placek wg przepisu Bzyka bez zmiany mąki :D tylko zastanowię się nad zmianą w jajkach :) Zmieniony przez - DJ_DoDo w dniu 2017-04-27 10:04:28

[...] to zalezy od podejścia ;-) Ja zazwyczaj korzystam z produktow ktore maja te ilosc wegli blisko 80g czyli ryże, kasze,płatki po treningu czyli te słodkie, wafle, skrobia, mąka ryżowa i to licze wszytsko 80g wegli. Owsianych nie uzywam ostatnimi czasy w ogole, jaglanych tylko tyle co do osttaniego posilku, wiec zazwyczaj jest te 40g wegli [...]

Dokładnie Mati, lepiej iść do Sowy. Tyle samo kcal, a przynajmniej nie udają, że są fit :-P domino, z omletem robię dokładnie tak jak piszesz. Mąka ryżowa kupna, komu by się chciało tak bawić hehe. Z Melwitu. Taaa dopiero co dostałem 6 koszul i w połowę już ledwo albo wcale nie wchodzę %-). Poza tym rozmiar większe, to już byłby worki i tylko [...]

Nie znam Romana %-) U mnie same proste przepisy: mąka, mleko, białko jaja, proszek do pieczenia, słodzik, woda :-)

[...] kiedyś Fighter pisał. Tak czy siak coś nowego, nowe potrawy do przerobienia, więc przyjemnie mi się testuje :-D Z ciekawostek proponowane produkty: chleb tylko pszenny, mąka tylko pszenna, budyń z cukrem, sporo nabiału. Czyli rzeczy, do których zazwyczaj podchodziłem ostrożniej hehe. Widzę to tak, że mocno rozchodzi się o kwestię [...]