[...] zdrowia. To, że w dodatkach żywieniowych jest znaczek E nie oznacza czegoś złego. Jest to po prostu symbol, między innymi naturalnych barwników jak czerwień koszelinowa, guma arabska, karboksymetyloceluloza, czy jakieś słodziki. Również popularna witamina C ma swoje oznaczenie. Nie pamiętam wszystkich na pamięć, ale po opisie wydaje mi się, [...]
[...] zostały jeszcze w pełni wyjaśnione. Ciężar cząsteczkowy żywicy, jest duży i szacunki wskazują, waga mieści się w zakresie od 200000 do 600000 daltonów. Jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie, lecz nie rozpuszcza się w alkoholu. Zdródło : http://naukanaswiecie.pl/guma-arabska-co-to-jest/ Zmieniony przez - popspops w dniu 2016-09-22 10:21:18
[...] może powodować uczulenia. Zgodnie z Zarządznieniem MZiOS z 1993 roku dozwolona w napojach bezalkoholowych d0 0,1 g/l) i zaprawach do napojów bezalkoholowych. E415 Ksantan, guma ksantanowa. Produkt fermentacji węglowodanów przy udziale bakterii Xantomononas campestris. Zgodnie z Zarządzeniem MZiOS z roku 1993 stosowany podobnie jak E410, E412, [...]
[...] do żucia E 579 - Glukonian żelazawy Oliwki czarne w zalewie nadziewane E 585 - Mleczan żelazawy Pasty (paprykowa, anchovis itp.) E 901 - Wosk pszczeli Cukierki gumki, guma do żucia, pasta karmelarska, pasta cukiernicza, preparaty do smarowania blach i form piekarskich E 902 - Wosk Candelilla Cukierki gumki, guma do żucia, pasta [...]
a dlaczego watpisz ? to najpopularniesza substancja żelująca ... we wszystko to prawie pakują żeby gęste ew. ciągutkowe było wątpić ludzka rzecz guma orbit taaaa a może do bungee ? http://www.********.com.pl/encyklopedia/dodatki/e414.html E414 (A) Gum arabic (F) Gomme arabique (N) Gummi arabicum GUMA ARABSKA M.cz. zwykle 500-600 kDa ZAGĘSTNIK, [...]
[...] przejrzeniu składu izotonika ISO PLUS szczególnie zwróciłem uwagę na następujące składniki: regulatory kwasowości – kwas cytrynowy, kwas jabłkowy, substancje zagęszczające – guma arabska, guma ksantanowa, sól sodowa karboksymetylocelulozy, które są nie zdrowe a nawet można powiedzieć szkodliwe, z tego właśnie względu zrezygnowałem z izotoniku [...]
[...] w Stanach Zjednoczonych i Rosji przez 17 Lat jest sprzedawany na całym świecie, w 36 krajach. Produkt Certyfikowany. Data ważności 3 lata. Produkowany przez " Spirit Sciences USA Inc." Składniki to: 1. korzeń słodki 2. amoniak 3. olejki eukaliptusowe 4. guma arabska 5. sacharoza 6. syrop glukozy 7. kwas bursztynowy."
Tj Kwachor napisał, praktycznie w każdym białku jest jakiś zagęstnik czy to guma arabska. ksantanowa czy cmc(karoksyloceluluza). Pamietajmy jednak, że tj we wszystkim - dawka czyni truciznę :p Zmieniony przez - M.I.C.H.U w dniu 2020-10-28 17:08:55
haha!! no moze byc :-D jak by zrobic mase z guma arabska jeszcze czy cos w ten desen + dowalic wiecej zelatyny to moze by sie dalo trzymac w ciagu dnia :-D hehhe to jeszcze lody na patykuu!! bialkowe! ale to juz fat by musial byc bo najlepiej bylo by ze smietanka wpc wymieszac np 18stką :-D
A takie cuda znalazłam w Turcji lemoniada bez cukru i ich lody z guma arabska z bardzo małą zawartością cukru :) w sumie bardzo sie zdziwiłam na produkty całkiem fit bo Turcja słynie z ogromniej ilości cukru dodawanej do wszystkiego :D /SFD/2016/8/12/2672045206aa4f3a9dda3601416eb74a.jpg