SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

słodzik zamiast cukru w przemyśle spożywczym

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , , , ,

Ilość wyświetleń tematu: 4693

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 9 Napisanych postów 152 Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 3669
tyle można zrobić naprawdę świetnych produktów spożywczych z dodatkiem aspartamu zamiast cukru, a w polskich sklepach widnieje tylko Cola Zero, lub inny tego typu napój, ale za kosmiczne pieniądze (np. Sprite)...
od kilku tygodni jestem na CKD i lody na bazie pełnego mleka z naturalnymi aromatami mocno mi się marzą, nie wykluczone, że sam będę próbował takie robić (żółtka, mleko, mascarpone/śmietana 30%, aspartam, laski wanilii). ale dlaczego nie mogę przyjść do sklepu i kupić lodów Grycana w oryginalnej wersji, lecz z dodatkiem słodzika, zamiast cukru? czy to nie byłby hit? dla mnie niewyobrażalnie wielki.
czemu by nie słodzić np. popularnych batonów aspartamem? wówczas taki "Snickers" byłby od czasu do czasu "wypchaj dziurą" na diecie low carb, gdyby przymknąć oko na konserwanty czy tłuszcz roślinny utwardzony.
w przemyśle spożywczym, w obecnych czasach jest wielkie pole do popisu jeśli chodzi o wytworzenie pełnowartościowych produktów, a nie korzysta się z tego prawie w ogóle, lub bardzo rzadko. zdaję sobie sprawę z tego, że grono odbiorców nie byłoby ogromne, ale jakiś potencjał to z pewnością ma (coraz więcej ludzi patrzy na to, co wkłada do ust). propozycją mógłby być baton: orzechy włoskie/migdały, masa mleczno-czekoladowo-maślana, oblany gorzką czekoladą, ewentualnie z białkiem serwatkowym - żadnych cukrów prostych, jedynie aspartam.
tu nie trzeba wielkich zmian, już samo zastąpienie cukru aspartamem w produktach: jogurty, batony, lody zmieniłoby ich postrzeganie i zrobiło z nich jako tako użyteczne.

dlaczego tak ciężko o zmiany? znacie jakieś zagraniczne wersje produktów uznanych za naturalnie bogate w sacharozę, jednak zastąpione słodzikiem?
rozumiem, że sacharoza, a w szczególności fruktoza są mega tanie, ale aspartam również do drogich nie należy (w porównaniu np. do stevii, która swoją drogą wykazuje działanie anaboliczne).

wątek zakładam z ciekawości, zmotywowały mnie do tego moje własne desery przygotowywane z udziałem aspartamu zamiast cukru, które smakiem nie odbiegają od tych słodzonych cukrem... np. tiramisu na bazie mascarpone i żółtek jaj.

Sprawdź ile masz % tłuszczu?

Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 15962 Napisanych postów 238468 Wiek 42 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1193977
napoje masz za grosze zero tez w lidlu cola 99 groszy 2 litrowa zero

kaufland


treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 15962 Napisanych postów 238468 Wiek 42 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1193977
netto

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 15962 Napisanych postów 238468 Wiek 42 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1193977
cola z lidla

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 15962 Napisanych postów 238468 Wiek 42 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 1193977
w tesco też jest kilka napojów zero w tym tonic cena tez około 1 złoty za butle,poza tym poszukaj produktów waldena w sklepie sfd jest kilka też są zero,a w necie masz olbrzymia oferte

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-treningirafal@gmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 2345 Napisanych postów 20247 Wiek 30 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 85827
W sklepach sa takie dzialy dla cukrzykow, tam masz slodycze z dodatkiem aspartamu

„Rób to, co możesz, mając do dyspozycji to, co masz, tam, gdzie jesteś”

Moderator w dziale KUCHNIA SFD http://www.sfd.pl/Kuchnia_SFD-f356.html

Malinowy blog kulinarny http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 51 Wiek 24 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 545
A jak sadzicie taka cole mozna pic regularnie czy raczej jest tylko niewiele zdrowsza od zwyklej?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Specjalista
Szacuny 56 Napisanych postów 1357 Wiek 31 lat Na forum 7 lat Przeczytanych tematów 57480
Niestety my wciąż jesteśmy 100 lat za murzynami jeśli chodzi o takie produkty. Na zachodzie masz w marketach taki wybór, że byś kwiczał jak kobieta na wyprzedaży ciuchów.
No ale powoli, powoli i u nas też się coraz więcej tego pojawia.
A póki co zostaje internet. Bez problemu można kupić wszystko czego potrzeba. Ale z racji na koszty przesyłki bardziej się opłaca robić większe zamówienia.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 167 Napisanych postów 4456 Wiek 34 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 65616
Łodzianin w moim miescie w zadnym z trzech sklepow ktore wymieniles nie ma tych produktow :) to tak odnosnie zacofania.
Cola nie jest produktem prozdrowotnym ale bez przesady, dbamy o zdrowe zarcie, unikamy cukru to troche coli nikomu nie zaszkodzi.

"Kazdy jest swirem - kwestia tylko na ile."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 1202 Napisanych postów 2847 Wiek 38 lat Na forum 5 lat Przeczytanych tematów 8409
jest duzo produktów,tylko fakt cześć ma ceny zaporowe.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 51 Wiek 24 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 545
Dziewne sa te ceny, niski popyt to i cena powinna byc niska
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Zupa rybna /konkurs

Następny temat

Zapiekanka z kalafiorem i kurakiem LC