Płatki owsiane ,jak przyrządzać

czyli jak? zalać 50g płatków, wieczorem gorącym mlekiem (150ml) przykryć czymś talerz, a jak przyjdzie pora na 2 śniadanie. To mam je wyciągnąć posypać rodzynkami i wiórkami i jeść? Pytanie brzmi, czy jak zostawię gorące mleko w kuchni to się nie zepsuję? poczekam aż ostygnie i wsadzę do lodówki.

No i jeszcze jedno! Jak będę chciał zrobić płatki w szejkerze z białkiem, albo rzadko z jogurtem i zjeść na mieście. Z powodu braku czasu, to chyba mogę wrzucić surowe? czy też musze dzień wcześniej zalać wodą?

Czy też płatki dodawane do placków, są one surowe! również mam je dzień wcześniej gotować?

Zmieniony przez - BC1991 w dniu 2011-01-09 13:08:35

jakie bialko najlepiej stosowac do owsianki?mam gaspari czekoladowe.moze byc takie stale zrodlo bialka na sniadanie czy lepiej zamieniac?

ja robie tak: wlewam 200ml mleka, wsypuje 100g platków i do mikrofali na 2 minuty ;p

Ja robię tak:
Zalewam ciepłą(w sumie chłodną) przegotowaną wodą tak aby sobie pływały, rano na sitko aby je trochę odsączyć bo ta woda mętna jest, dodaje rodzynek słonecznika, w porcji mleka rozrabiam porcje WPC i do mikrofali aby się zagrzały troszkę bo nie lubię zimnych.

aaa to ja chyba wiem, dlaczego niektórzy bez mleka szamają płatki. Po prostu dzień wcześniej zalewają gorącą wodą! wydawało mi się to dziwne, a teraz rozumiem. ALe takie zalewanie wodą i odsączanie nie spowoduje utraty błonnika itd?

Ja wsypuje 100g płatków do blendera, miksuje na proch, następnie wlewam szklankę 0,5% mleka i całość jeszcze miksuje wypijam, bez żadnych odruchów wymiotnych itp. Po prostu mi taka smakuje. Zalewana czy gotowana nie smakuje mi. Szybko i smacznie.

Zalewając wodą na noc pozbywamy się fitynianów przeczytaj post domera i co to sa fityniany na gogle znajdziesz
https://www.sfd.pl/Fityniany_w_płatkach_owsianych-t539496.html 

przeczytałem. a płatki zalane wodą, mogą stać w lodówce ok 14 godzin?

mogą, moje na stole stoja zaleane ok 7-8 godzin.

okej, dzięki! Zmienię sposób ich przygotowania. Będę wieczorem ważył surowe, zalewał ciepłą wodą. Wstawiał do lodówki, rano wyciągał, odsączał wlewał mleko i rodzynki. Dobrze?

A takie płatki chyba nasiąkają wodą i ważenie ich po odsączeniu to głupota, prawda?