Kurczak chińsko- włoski

Niby nic szczególnego, ale postanowiłam opowiedzieć Wam o jednym z moich ulubionych dań. Taka ilość wystarcza mi na 3 posiłki.
Składniki:
Kurczak: ok. 180g
Ryż: 120g
Mieszanka chińska mrożona: 120g
Szparagi mrożone: 60g
Marchewka z groszkiem mrożona: 30g
Pomidory: 2-3 większe, lub puszka takich bez skórki pokrojonych
Czosnek: 2-3 duże ząbki
Przyprawy: curry, Sambal Oelek by TaoTao (nie trzeba jeśli ktoś chce bardziej łagodne), sól ziołowa, przyprawa Grill Mexico by Kotanyi.
Sposób przygotowania:
Smażymy na patelni drobno pokrojony czosnek, dorzucamy posolone i doprawione przyprawą Grill Mexico paseczki/kosteczki kuraka. Jak się zrobi wsypujemy mrożonki. Solimy, dodajemy kawałki pomidora. W między czasie gotujemy ryż w wodzie z curry, najlepiej na dość twardo, ale jak kto lubi. Dodajemy ugotowany ryż na patelnie, łyżeczkę lub dwie Sambal Oelek i mieszamy.
I teraz tak: jak użyliśmy pomidorów z puchy to pewnie mamy na patelni zupę, więc przykręcamy gaz i czekamy aż odparuje do pożądanej przez nas gęstości.
Jemy. Jeśli ktoś sobie będzie życzył zdjęcia to mogę jutro zrobić. :)

przepis przezemnie dobrze znany i czesto stosowany dobra i smaczna micha ;]
dam soga ale szkoda ,ze bez zdjęć ;p

Dodaję zdjęcia, wraz z małym objaśnieniem, żeby wszystko było jasne.
Wszystkie składniki:






Zmieniony przez - methodys w dniu 2010-07-04 13:16:20

czas przygotowania?

Mięsko:

Warzywka:

Gotujemy ryż w wodzie z curry:

Smażymy czosnek i mięsko, posypujemy Grill Mexico:

Dodajemy mrożone warzywa i solimy solą ziołową:

Dodajemy pokrojone pomidorki

Łyżeczkę Sambal Oelek:

Wsypujemy ryż:

I mamy gotowe danie


Czas przygotowania : 20 minut.
Wartości odżywcze:
Białko 55g
Tłuszcz 5g (jak ktoś użyje tłuszczu do smażenia to oczywiście więcej)
Węglowodany: 110 g
Wartość energetyczna: 713 kcal
Trochę przerażające te wartości, ale ja to jem na 3 posiłki i jestem pełna;)

Zmieniony przez - methodys w dniu 2010-07-04 13:32:45

moje klimaty, na pewno wypróbuje... sogacz za to

pieknie, jadlem to dzisiaj 5x (bez curry do ryzu) i wciaz dobre :)

Zmieniony przez - ditchdoc w dniu 2010-07-06 00:49:14

Ejj to Twoja dlon ?

Zeby nie bylo spamu, to spoko, smaczne, ale nastepnym razem postaraj sie wrzucac wszystkie fotki razem , pomocna bedzie opcja edytuj.

Nie zdążyłam się nauczyć wstawiać kilku zdjęć, zanim ukazała się odpowiedź na posta z pierwszą fotką, co uniemożliwiło mi edycję.
A coś nie tak z tą dłonią?:D

troche za dużo roboty, ale przepis fajny
poza tym smazyc to raczej nie zdrowo, lepiej sobie zgrillowac albo ugotowac

Dla mnie roboty na 15 minut- i to w stylu wrzucasz na patelnie i masz parę minut wolnego, znowu wrzucasz coś itd. Mam grillową patelnię i prawie nie muszę używać tłuszczu:)