Surowe jajko-Dobre czy Złe?

Od wielu osób ćwiczących słyszałem że wypicie surowego jajka daje dużo energii itp A od niektórych że za dużo surowego jajka codzień powoduje bezpłodność. To jak to jest z tym jajkiem?

Bardziej bym się martwił o salmonella a nie jakieś przesądy :)

jaja surowe są słabo przyswajalne
użyj wyszukiwarki było już dużo tematów

Surowego jajka nie powinno się jeść ze względu na mozliwość zakażenia jakimś syfem. Ugotowane lepsze, a co do bezpłodności to absurd.

aha ok dzięki ;)
To teraz będę sobie robił jajecznicę :)

mozesz tez przyrządzać jajka na miękko

O wiele lepiej na tym wyjdziesz, możesz też gotować, albo robić omlet jak Ci pasuje oby tylko nie surowe.

salmonella i wszystko jasne

salmonella to mogła być lata temu, teraz raczej możliwe to tylko z teorii.
kolejna straszna teoria to powinowactwo awidyny do biotyny,
ale mnóstwo osób wcina i niedoborów nie stwierdzają.
+
ciężka strawność surowych jaj.

pzdr/

Zmieniony przez - Koniu151 w dniu 2010-05-22 16:55:37

Nie stwierdzaja bo nie jest to takie latwe do stwierdzenia lub nawet nie wiedza skad pochodza pewne dolegliwosci. Duza czesc osob ma rowniez spore ilosci witamin w diecie. Gorzej w przypadku osob, ktore nie maja za bardzo pojecia o odzywianiu. Wykluczaja warzywa, owoce, do tego slabe urozmaicenie.