D Szukała - Laktoza mleko itp

Cleariti, osobiście podobnie jak Ty uważam, ze kolorowych pudełek trzeba unikać . W tej kwestii polecam przede wszystkim firmy renomowane takie jak. np. Danone czy Bakoma. Natomiast jeżeli chodzi o produkty to bezprzecznie najlepsze są tutaj jogurty naturalne bez zawartości cukru. Z Danona - wąskie, okragle,biało-niebieskie opakowanie.

szukala

Myśle, że nie ma sensu drastycznie ograniczać tłuszczu mlecznego. uważam, że mleko do 1,5% można z powodzeniem stosować. Tłuszcz mleczny jest dość szybko trawiony. Poza tym lepiej przyswajane są z takiego mleka witaminy A i D. Natomiast do odzywek bialkowych polecam 0%

szukala

Kain: ja to rozumiem i tak stosuje.
I tez popijam mleczko bo bardzo je lubie ale nie 0% bo wybitnie mi ta woda nie smakuje.
Wychodzi, ze gloszone poglady o mleku, twarogu i skutkach spozywania na noc nie maja podstaw naukowych.
No coz... Chyba najrozsadniej bedzie dopuszczac spozywanie twarogu na noc zalecajac jednoczenie obserwacje reakcji wlasnego organizmu.

"jak sie dobrze odrzywiasz to wszystkie te skladniki pokarmowe wykorzystywane sa do produkcji spermy a jak nie walisz to ona cialge jest i nie potrzebuja jej i wtedy do budowy miesni i na mase ci wchodzi"

a co myslicie ot akim czyms:
rano wstaje iw upijam 2-3 szklanki mleka a potem dopiero po godzinie je posiłem , jak wiadomo rano est najszybsza przemiana materii, wieć chbya nie powinienem łapac syzbko tłuszczyku
ahia mleko 2%

pozdrawiam

Jezeli lubisz mleko, to nie ma przeciwskazan. Możesz spokojnie tak zaczynać dzień :)

Pij mleko, będziesz wielki !

szukala

Jeśli sobie dobrze przypominam,to Fabio kiedyś pisał,że lepiej jest pić mleko 1,5-2% od 0,5-0% ponieważ przechodzi inny proces produkcji, i białko w nim zawarte jest lepiej przyswajalne.
Ja również nie zgadzam sie z opinią mówiącą że mleko zalewa. Znałem gościa który pił 3 litry mleka dziennie, potężnie zbudowanego (brał np: 180 na klate), a co najważniejsze miał za***istą kratę na brzuchu.
I cieszy że mówicie o mleku tak dobrze, bo znalazłem właśnie jogurcik za 1,40/450 gram o takim składzie:
białko 7,5%
tłuszcz 0%
cukry 13,5%

Panowie bardzo ciekawa dyskusja. Ciesze sie, ze teraz bede mogl pic mleczko, bez zadnych obaw(wczesniej mialem wyrzuty sumienia o ta laktoze) Tez znam takiego goscia, ktory u podstaw swojej diety stosowal mleko i to w duzych ilosciach. Jednak gdzies czytalem(chyba flex), ze picie duzej ilosci z jakims czasem uposledza wchalnianie wapnia z mleka: prawada czy falsz? Twarogi raczej juz mnie sa wskazane, ze wzgledu na smietane tak?

Jeżeli moja wypowiedż Ci pomogła, to nie dawaj SOG'a tylko wejdż na http://www.pajacyk.pl i kliknij na pajacyka. Będzie z tego większy pożytek niż z SOG'a, a zajmie Ci to tyle samo czasu! Dzięki

.:: Członek mafia.suple.hardcor.pl ::.
Michał G. "GÓRAL"

Goral, nie mam pojęcia kto to napisał, ze picie mleka w wiekszej ilosci upośledza wchanianie wapnia, ale niewatpliwie jego wiedza na ten temat ma wiele do życzenia. Wapń z mleka jest najbardziej przyswajalny gdyż:

1. Stosunek wapnia do fosforu w mleku jest w przybliżeniu 1:1 czyli udealnie dla gospodarki wapniowej w organizmie
2. Występuje tam laktoza, która uwrazliwia kosmki jelitowe na wchłanianie wapnia
3. występują fosfopeptydy - produkty trawienia kazeiny, które wzmagają wchłanianie wapnia
4. Mleko zawiera witamine D - która pomaga w procesie wchłaniania wapnia.

Dla ciekawości powiem, ze większośc osób uprawiających kulturystykę ogranicza spożywanie mleka w efekcie czego mają bardzo duze niedobowy wapnia. Robiłem (chyba w 1998 roku) na ten temat badania. Ponadto wiele osób na forum, którym robiełem analizy, również mają niedobory tego składnika. Tak wiec panowie, nie ograniczajcie mleka - to poroniony pomysł.

podam teraz kilka czynników odpowiedzialnych za wchłanianie wapnia:

Poprawia wchłanianie:

- witamina D
- aminokwasy
- laktoza
- po części błonnik ( fermentując tworzy krótkołańcuchowe kwasy tłuszczowe które wzmagaja wchłanianie wapnia)

Utrudnia wchłanianie:

- po części blonnik - zawarty tam kwas uronowy tworzy z wapnie nierozpuszczalne kompleksy
- fityniany
-kwasy tłuszczowe nasycone

zwiększa wydalanie:

- sód
- nadmiar białka
- kofeina
- kadm
- nadmiar fosforu w diecie

Ponieważ większosć z was jest na diecie wysokobialkowej, powinniście dostarczać dużo wapnia. Bialko zwierzęce zawiera dużo aminokwasów siarkowych: metioniny i cysteiny. podczas przemian tych aminowkasów powstają siarczany, które podwyższają kwasowość moczu, a to zwiększa filtrację w kłebuszkach nerkowych i wydalanie wapnia. Ponadto podczas wzrostu steżenia siarczanów, z tkanki kostnej w celach buforujacych uwalniane są sole wapniowe i magnezowe z kosci

Na koniec kilka istotnych szczegółów:

- 3 łyzki mleka na filiżankę kawy łagodzą niekorzytsny wpływ kofeiny na gosp. wapniową
- 2 szklanki melka dostarczają ok. 600mg, a 100g żołtego sera ok. 800-1000mg
- ser biały jest słabym żródłem wapnia, ponieważ 80% tego składnika ucieka do serwatki
- nie można też pić mleka w nadmiarze - może to upośledzac wchlanianie żelaza i cynku, a także działac zbyt alkalizująco na przewód pokarmowy co utrudnia trawienie.

Uff, mam nadzieje, że nie zanudziłem :)


szukala

Ja jestem uzależniony , dziennie pije ok. 2 litrów tego specyfiku , przysięgam że jak nie mogę w ciągu dnia napić się mleka to strasznie się czuje , mam jakiś taki głód mlekowy ))) heheh , czy jestem normalny ?



------------------------------
Jeżeli moja wypowiedż Ci się podobała to nie dawaj Sog'a tylko wejdź na http://www.pajacyk.pl i kliknij na pajacyka. Będzie z tego większy pożytek niż z Sog'a!


"Moderator w dziale Trening"

Brutus jestes jak najbardziej normalny Mam kumpla, ktory pije mleko zgrzewkami kilka litrow dziennie. Koles ma super rzezbe(nawet nie robi aerobow) i zawsze sie zastanawialem dlaczego, go to mleko nie otluszcza. Myslalem, ze ma szybki metabolizm czy cos, ale w tym arcie poznalem odpowiedz. Teraz juz sie nie bede ograniczac tak bardzo z bialym napojem
Darku jak znajde w gazetce ten art to zarzuce tu jego fragmenty, bo niestety nie mam skanera. Poszukam przez weekend, bo mam bardzo duzo gazetek

Jeżeli moja wypowiedż Ci pomogła, to nie dawaj SOG'a tylko wejdż na http://www.pajacyk.pl i kliknij na pajacyka. Będzie z tego większy pożytek niż z SOG'a, a zajmie Ci to tyle samo czasu! Dzięki

.:: Członek mafia.suple.hardcor.pl ::.
Michał G. "GÓRAL"