Wpływ dużych ilości mięsa na organizm

Odpowiednia ilość wody (min. 1 litr/1000kcal), zielone warzywa, ACE z warzyw i owoców lub w formie suplementnu, błonnik (np. z produktów zbożowych), przyprawy wspomagające trawienie (majeranek, kmin, kurkuma, etc.), herbaty ziołowe.

Jem 3200 kcal dziennie (+-), pijam do 5 l wody Czyli tu nie ma źle.
Błonnika też sporo mam w diecie, warzyw staram się jeść dużo (szczególnie buraki, pomidorki i kapusta pekińska)
A herbatki jakie polecasz ? Pijam czasami miętę, melisę. Co jeszcze można pić ?

Dodam jeszcze unikanie smażonych potraw które powodują powstawanie akrylamidów - wybitnie trujących związków.

A czy akrylamidy powstają podczas wstępnego smażenia ? Powiedzmy wrzucam pokrojonego kraka/schab na tłuszcz i podsmażam z 3-5 min, po czym dorzucam warzywa i zalewam wodą, żeby się dusiło.

Was koledzy chcę jeszcze zapytać co sądzicie o wypijaniu samego białka po trneingu. Istnieje i taka szkoła suplementacyjna. Wiadomo jednak, że część tego białka (jeśli nie większość) zostanie zmetabolizowana na glukozę. Przetwarzanie bialka na energię jest wybitnie nieekonomiczne w naszym organiźmie, a na dodatek powstaje sporo odpadów metabolicznych.
Czy jednak nie lepiej po treningu wypić carbo i łyknąć wolne formy aminokwasów? Przecież wolnych rodnikówi tak mamy po sammym treningu całkiem sporo.

Tu niestety nie będę pomocny, jeszcze nie mam takiej wiedzy
Ode siebie rzeknę, że po treningu wypijam około 100g gainera (ma on 20 g białka i 70 g WW). Po godzince od gainera jem posiłek.
Czasem jednak mam wrażenie, że jak zjem posiłek, to mi się dalej gainerem odbija jeszcze. W sumie nie wiem czy dobrze robię pijąc ten gainer po siłce, toteż chętnie poczytam odpowiedzi na pytanie Mawashiego.

pozdrawiam

Mięta jest ok. Do tego możesz zakupić sobie mieszankę ziołową wspomagającą pracę wątroby i nerek. Do kupienia w sklepach zielarskich, jest trochę takich mieszanek, niekótre całkiem znośne w smaku tylko trzeba popróbować różnych.

Krótkie smażenie jest ok.

Co do gainera, to luzik. Białko w towarzystwie węgli jest ok. Mi chodziło o białko całkiem solo.

Jeśli podczas posiłku potreningowego odbija Ci się gainer, to stawiam na to, że jeszcze zalega w żołądku.

Problemem może być również posiłek przedtreningowy. Nie jedz w nim tłuszczu, i w odstępie od treningu około 1,5 h.
W odstępie 3-3,5 godz od tego posiłku powinieneś zjeść już posiłek potreningowy.

Ponieważ po treningu ściany żołądka są słabo ukrwione (i przewód pokarmowy) bo krew jest wszędzie tylko nie tam należy:
- odpowiednio rozcieńczyć odżywkę, min. 500 ml wody,
- nie mieszać gainera z mlekiem,
- nie pić nic oprócz wody w trakcie treningu
- wypić odżywkę małymi łykami, tak by zajęło to kilka minut a nie sekund

- trening zakończyć wyciszeniem (streching) lub spokojna jazda na rowerku (10 min),
- po wyciszeniu ogarnąć się w siłce (szatnia, prysznic, przebranie) i wtedy na spokojnie wypić odżywkę.

Posiłek po około 1 h po odżywce (niektórzy czekają około 2h).

Generalnie największa absorpcja skł. odżywczysz występuje w pierwszej godz. po treningu i utrzymuje się przez (różnie podają) od 3 do 4 godz. Ja uważam, że po 4 to już jakieś strzępy okna anabolicznego

Ja po treningu jem odrazu posilek skladajacy sie z duzej ilosci weglowodanow oraz bialka ...

A propos diety wylacznie miesnej:https://www.sfd.pl/Yilhjalmur_Stefansson_-_dieta_Eskimosow_:_-t184519.html

Ciekawy artykul o diecie mięsnej ;)

glowny watek teopicu, to temat rzeka, kazdy bedzie mial racje, zalezy z jakiej perspektywy na to spojrzy
spozywanie takich ilosci miesa jak my to zdrowych na pewno nie nalezy
najwiecej spozywamy drobiu np kurczaka czy indyka ktore pochodza z chowu klatkowego i sa szprycowane hormonami
nasz organizm na to obojetny na pewno nie jest
spozywajac takie ilosci drobiu jak my na pewno powinnismy sie nad tym zastanowic, bo zwykly kowalski jedzacy miesa 3 razy w tyg glowy tym zaprzatac sobie nie musi

a co do pytania mawashiego
dla mnie uzywanie gainera po treningu nie jest dobrym rozwiazaniem, jestem za uzywaniem bcaa z odpowiednia iloscia weglowodanow(carbo), dzieki ktorym zwiekszy sie synteza bialek miesniowych i ewentualna odbudowa

dostarczenie weglowodanow po treningu nie jest tak istotne jak by sie moglo wydawac
glikogenu w miesniach mamy od ok 200 do 350g, w watrobie od 60 do 120g, dodatkowo glukoze syntezowana w watrobie z aminokwasow(ilosc zalezna od naszego odzywania)

wiec spozywajac regularne posilki po nawet ciezkim treningu glikoganu bedziemy mieli na pewno ilosci takie aby nie dopuscic do katabolizmu weglowodanow
do tego bialko ktore w gainerach jest w znikomych ilosciach,
sam aminogram jest nieodpowiedni do naszych potrzeb
aminokwasy takie jak alanina, glicyna, prolina czy treonina ktore sa w znacznej ilosci w gainerach sa wychwycone w watrobie i przemienione w glukoze, natomiast leucyna, izoleucyna i walina wychwytywane sa glownie przez miesnie i tam sa metabolizowane
co czyni bcaa o wiele bardziej cennymi dla nas niz proteiny z gainera

atutem bcaa jest rowniez to iz sa to aminokwasy strawione, wiec otrzymujemy je bez straty energi(ktory byla by potrzebna na strawienie bialek) oraz czasu ktory jest istotny po treningu

po spozyciu gainera u wielu osob podnosi sie znacznie poziom insuliny co w nastepstwie prowadzi do "zamulenia" i braku apetytu, przez co meczymy sie z posilkiem potreningowym ktory jest niezbedny

itd za i przeciw mozna by podac jeszcze kilka przykladow
w moim odczucia podanie bcaa z niewielka iloscia carbo bedzie lepszym wyjsciem niz spozywanie odzywi typu gainer

o te insuline wlasnie nam chodzi po treningu
i glownie po to te ww
uzupelnienie glikogenu, jak piszesz, sprawa drugorzedna
same bcaa nie powoduja takiego wyrzutu insy jak mix ww + bialko/bcaa

Zmieniony przez - wylliam w dniu 2008-11-26 22:23:27

po 1 glupota jest jesc po treningu mieso, bo jest to najdluzej trawiony pokarm
po 2 glopota jest sadzic ze mieso jest niezbedne , , bo najwyzsza wartosc maja jajka ,potem kazeina , a na koncu mleko,
po 3 sa rozne miesa, najzdrowszy jest indyk a namniej zdrowa wieprzowina
po 4 eskimosi zyja max 40 lat ze wzledu brzebialczenie, poprostu razem z miesem jedza za duzo bialka co bardzo zwieksza termogeneze i metabolilzm i tym samym proces starzenia i zurzywania
po 5 dieta kulturystyczna z duza iloscia bialek bardzo przyspiesza starzenie-UDOWODNIONE
zreszta bialko to mit, bo potrzebujemy go bardzo malo nawet cwiczac jsli jemy duzo ww i tluszczu troche to wystarczy tylko 50 gram na dobe bialka aby byc w formie, im wiecej bialka tym gorsze wyniki, a miecho jest najmniejzdrowym zrodlem bialka

proponuje wypic odzywke z bialka serwatki a po paru godz zmierzyc temperature termometrem, jak ironie ektomorfik powinien jesc jeszcze mniej bialka niz endo, a czesc wegli zastapic tluszczem jako ze ww stymuluja tarczyce

im mniej bialka jemy tym wyzszy poziom GH mamy

******lisz kocopoly czlowieku .

często popijałem gainerem BCAA zaraz po treningu gainer (70g ww i 30g b) i nie narzekam posiłek zjadam średnio 30 - 40 minut po treningu.
Z tego co pamietam i obserwuje wielu stosuje samo białko po treningu i są zadowoleni. Organizm też nie odbuduje uszczuplonych zasobów glikogenu zaraz po treningu rozkłada się to na kilka kolejnych posiłków.

pozdro

Zmieniony przez - rion10 w dniu 2008-11-27 10:46:04