Wedlug mnie wegle proste po treningu sa niezbedne. W porze okolotreningowej, stosuja je takze ci ktorzy robia wycinke, wyjasniajac to najprosciej:
- węglowodany proste wchłaniają się bardzo szybko i charakteryzują się wysokim indeksem glikemicznym (gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi),
- węglowodany złożone wchłaniają się powoli i charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym (w umiarkowany sposób zwiększają poziom cukru we krwi).
Niezależnie od tego, jaki węglowodan przyjmujesz z pokarmem, twój organizm otrzymuje w efekcie cukier prosty. Tyle, ze w wypadku ww prostych jest to szybki zastrzyk energii, a ww zlozonych cukier do krwi uwalniany jest wolniej. Mowiac jeszcze prosciej, z posrod dwoch kolegow cwiczacych na silwoni, jeden po treningu spozywa tylko ww proste, po wyjsciu z silowni szybko wraca w niego energia, po czym dochodzi do domu i nie ma sily sie ruszyc, drugi kolega spozywa tylko ww zlozone, w drodze do domu ledwo idzie, ale po niedlugim czasie zaczyna czuc sie co raz bardzie energiczny.
Tu jest jeszcze opinia, ktora kiedys ukazala sie w jednym z pism kulturystycznych:
Dr. Charles B. Hensey – „po treningu powinno się jeść węglowodany proste z kilku powodów. Po pierwsze, węglowodany proste bardzo szybko się wchłaniają. Po drugie, silnie pobudzają wydzielanie hormonu anabolicznego – insuliny. Poza bezpośrednimi działaniem anabolicznym insulina ułatwia transport glukozy i aminokwasów do mięśni. Insulina bierze także udział w procesie utrzymywania stałego stężenia potasu we krwi i mięśniach. Podczas treningu duże ilości potasu przedostają się z mięśni do krwi. Insulina uwolniona po zjedzeniu
węglowodanów prostych wypompuje z mięśni sód i wpompuje z powrotem potas. Węglowodany proste wspomagają zatem ten korygujący proces. Wielu ludzi stara się powstrzymać stan katabolizmu przyjmując suplementy hamujące wydzielanie kortyzolu, ale nie jest to najlepszy sposób w kontekście przyrostu mięśni. Jeśli kulturysta hamuje katabolizm, nie osiąga takich przyrostów o jakie mu chodzi. Musi on usunąć zanieczyszczenia z mięśni (poprzez katabolizm) dla skuteczniejszego ich przyrostu (poprzez anabolizm). Katabolizm, do którego dochodzi w wyniku treningu w mięśniach jest zupełnie innego rodzaju niż katabolizm wywołany głodzeniem. Ten pierwszy jest istotną częścią całego procesu anabolicznego. lepiej pchnąć ten proces do przodu niż hamować coś, co zachodzi naturalnie. A w tym właśnie pomagają nam węglowodany proste.”
Zmieniony przez - Human7 w dniu 2008-08-10 12:28:55