Piers kurczaka - wasze przepisy na przyzadzenie

skoro tak to wszystkie co sa pieczone to sie nie nadaja do redukcji ;-P

Mój jest taki:
Piersi z kurczaka pokroić na paski i zamarynować w sosie sojowym ciemnym oraz chili w płynie przez jakieś pół godziny. Potem obsmażamy je na oliwie i dodajemy do tego mieszankę warzywną chińską (taką z mrożonki), następnie dodaje fix do potraw chińskich. Całość doprawiam przyprawą 5 smaków i chili. Podaje z ryżem.

Ale kombinujecie - ja wrzucam piers z kuraka razem z torebka ryzu do wody i gotuje. Smakuje hmmm normalnie ale ja sie przyzwyczailam i jem tak od dluzszego juz czasu. Chwile to zajmuje a jakie pozywne i zdrowe

pomiedor dobry przepis jutro se tak zrobie sok

To moze i ja wrzuce przepis ktory stosuje od niedawna:

bierzemy piers, kroimy ja wzdloz(na pol) posypujemy przyprawa do grilla i papryka badz chili, odstawiamy zeby sie przegryzlo
Nastepnie bierzemy folie aluminiowa i ukladamy piers na niej zawijamy(mozna dac oliwe z oliwek), wkladamy na 200* do piekarnika z termoobiegiem na ok 20min.

Super takie cos sprawdza sie do szkoly, bierzemy bulke kladziemy do srodka piers, salate i mozna dac jeszcze sera zoltego

Hmm...niezauwazylem ze pomieodor dal podobny przepis...

Zmieniony przez - Grassmaste w dniu 2006-05-24 21:10:30

dzisiaj nowy przepis znalazlem!podwojna piers kroimy w drobna kostke,5pieczarek podobnie.wrzucamy do tego 2lyzlki maki,2 majonezu(niestety,2lyzeczki vegety,pieprz,papryka do smaku wedle uznania,2jajka.wszystko dokladnie mieszamy i smazymy na patelni w postaci malych plackow na zloty kolor.REWELACJA jak dla mnie.

moj przepis jest najlepszy

gotujemy piers czekamy az ostygnie i jemy

na parze - 30 min, z ziółkami i pieprzem, ale żeby się nie przesuszyła smaruję olivą i sosem sojowym

czasami piekę w piekarniku w naczyniu żaroodpornym ...

jogurt naturalny, oliwa z oliwek, sól, zioła i dowolne przyprawy wg gust do tego wrzucamy pokrojoną w kawałki pierś z kury - marynujemy, a następnie razem z całą zalewą wrzucamy na patelnię teflonową - kura jest aksamitna i soczysta ( najlepszy jest ten nowy jogurt danonne do gotowania)

marynata z soku z cytryny, czosnku, oliwy i ziól - świetne na grila - kwas zawarty w cytrynie powoduję, że ścina się białko i kura pozostaje soczysta

eczek mój jest lepszy bo nei trzeba czekać aż ostygnie