Żywienie Optymalne

czy są poza mną na forum jeszcze jacys zwolennicy diety wysokotłuszczowej w wydaniu prof. Kwasniewskiego?
jeśli tak to proszę o wpisy do posta, wymienimy sie doswiadczeniami może :) ..bedzie fajnie
ZAPRAWSZAM

sam diety tej nie zagłębiałem
na forum są zwolennicy diet wysokotłuszczowych, tyle że niekoniecznie diety kwaśniewskiego- raczej z tego co wiem nie została ona tutaj zbytnio pochwalona :)

wiem o zwolennikach niskoweglowodanowych diet cyklicznych (CKD, SKD) wsrod forumowiczow, ale -jak mowie- chodzi mi konkretnie o ludzi, ktorzy preferuja patent Kwaśniewskiego. Wiem także, że została ona "zjechana" przez czesc ekspertów tutaj..zostane jednak przy swoim zdaniu ;)
oraz: czekam na wpisy pozostałych optymalnych (chociaz nie tylko)

pozdrawiam

z osób mi znanych a znam duza czesc forum nie ma tu zwolenników stricte diety wysokotłuszczowej wg Pana K., niestety

Wysoko tłuszczowa tak, ale nie Kwaśniewskiego, nie mam przekonania do tłuszczy nasyconych.

> konkretnie o ludzi, ktorzy preferuja patent Kwaśniewskiego.
> Wiem także, że została ona "zjechana" przez czesc ekspertów
> tutaj..zostane jednak przy swoim zdaniu ;)

To jest forum poswiecone kulturystyce. Wiekszosc forumowiczow uprawia kulturystyke. Dieta Atkinsa (w Polsce rozpowszechniona po nazwa "dieta Kwasniewskiego") w ogole nie nadaje sie do treningu typu kulturystycznego, o czym pisze tez sam Kwasniewski. Tak wiec nie dziw sie, ze zostala ona tu - jak piszesz - "zjechana".

Ja jestem zwolennikiem diety Kwaśniewskiego. Jadę już na niej dwa lata.
Nieprawdą jest,że dieta Atkinsa i Kwaśniewskiego to jest to samo. Są to potoczne opinie, które nie mają nic wspónego z rzeczywistością.
W diecie Atkinsa głownym składnikiem pokarmowym jest białko, co powoduje że jego nadmiar jest przerabiany przez wątrobę na węglowodany na paliwo. Natomiast w diecie Kwasniewskiego głównym składnikiem jest tłuszcz oczywiście nasycony, który to on jest głównym składnikiem jako paliwo. To tak w dużym skrócie jeśli chodzi o różnice.
Jeśli chodzi dietę Kwaśniewskiego dla kulturystów to nadaje się ona bardzo dobrze. Należy tylko wprowadzić pewne modyfikacje: zwiększyć spożycie białka do 1,5g/kg i węglowodanów o 10-20%. Czyli spożywać ich ok 80-90g/dobę.
A to że została "zjechana", zresztą nie tylko na tym forum, to nie ma co się dziwić, ponieważ jest dokładną odwrotnością oficjalego modelu żywienia, który notabene prowadzi do chorób cywilizacyjnych.

Pozdrawiam

A to ciekawe to moze nam wytlumaczycie jak nienasycone kwasy tluszczowe NNKT (duzo jendonienasyconych,omega-3 ) i mala ilosc wielonienasyconych ,prowadzi do chorob

Nikt nie mówi że " kwasy tluszczowe NNKT (duzo jendonienasyconych,omega-3 ) i mala ilosc wielonienasyconych ,prowadzi do chorob", tylko nadmiar węglowodanów.
Natomiast rodzaj tłuszczy (jednonienasycone, wielonienasycone, nasycone) to w pewnym sensie temat poboczny.

Pozdrawiam

ale jak okreslic ten nadmiar

To dobre pytanie.
Odpowiedź brzmi: węglowodany 0,8 g/kg/dzień, ale nie więcej jak 100 g ("Biochemia Harpera" str. 776 zaleca pobieranie 50-100 g/dobę). Najlepszym źródłem węglowodanów są warzywa, ziemniaki, desery optymalne i niewiele owoców.