Odżywka białkowa i gainer - sens stosowania

Moje pytanie jest proste czy jeśli będę jadł tyle ile dam rady a resztę dobije białkiem i gainerem sprawi to że się tylko uleje czy dam radę zrobić mięśnie?
Dodam Może że staram się jeść więcej ale nie daje rady czuje się napchany

Białko i gainery to uzupełnienie diety.
Masz jakieś zapotrzebowanie na poszczególne składniki i jeśli nie dostarczasz tego z jakiegoś powodu z pożywienia lub poprostu lubisz to pijesz szejki i uzupełniwszy braki.

Równie dobrze jedząc tyle ile potrzebujesz bez tego typu odżywek lub bez nie ma żadnej różnicy

Niestety nikt nie jest w stanie odpowiedzieć na Twoje pytanie. To czy przytyjesz, czy też schudniesz uzależnione będzie od tego, czy bilans kaloryczny Twojej diety będzie dodatni lub też ujemny. Jeżeli więc będziesz jadł ile dasz radę, to tak jakbyś chciał zatankować paliwo w samochodzie, nie wiedząc ile nasze baku i lejąc na oko. Być może nalejesz tyle ile potrzebujesz, może za mało, a może przelejesz. Podstawą jest kontrola ilości kalorii i składników odżywczych, a odżywki mają za zadanie uzupełnić ewentualne braki wynikające z obliczeń.

Ogólnie jeśli będę miał odpowiednią ilość białka i węglowodanów nie ważne z jakiego źródła to będzie ok? Czyli mięśnie będą rosły

Teoretycznie tak, w praktyce źrodlo pokarmowe ma tez spore znaczenie.
Nie jest tak, ze powinnismy w diecie kierowac sie jedynie schematami jak w przypadku wyliczen kalkulatora.
Mozna jesc zgodnie z makro, a jednocześnie niezdrowo. Jak bedziesz bazowal na produktach wysokoprzetworzonych to Twoj metabolizm, fizjologia reaguje zupelnie inaczej na taki pokarm i np. trawi go szybciej mocno podnosząc poziom cukru we krwi. Żrodlo pokarmowe ma znaczenie.

bialko/gainer sluza do uzupelnienia diety, a nie jej zastapienia, wiec wszystko z glowa.
Jak masz sporo kalorii w diecie to mozna sie ratowac takimi produktami bez problemu

Bilans kaloryczny jest ważny, jeśli będzie nadwyżka kcal i odpowiedni trening to mięśnie będą rosły. Trzeba jednak pamiętać, że jakość pożywienia też jest ważna, organizm potrzebuje nie tylko białka, tłuszczu i węgli, ale także witamin i makroskładników. Ich brak pomimo dodatniego bilansu kcal może utrudniać regenerację po treningu a tym samym powodować gorszy przyrost mięśni. Może też wpływać negatywnie na sam trening powodując zmęczenie czy brak chęci na ćwiczenia. Może też ogólnie wpłynąć niekorzystnie na funkcjonowanie organizmu i zdrowie. Dlatego podstawą powinna być dobrej jakości dieta, natomiast odżywka czy gainer może być uzupełnieniem posiłków, ale nie powinny być podstawą.

W pierwszej kolejności rzeczywiście najważniejsze będzie to, ile spożywasz kalorii. Jeżeli bilans kaloryczny będzie dodatni, ale też odpowiednio, to oczywiście zbudujesz mięśnie. Ich ilość jednak zależna będzie od ilości białka. Bez budulca mięśni, na samych tłuszczach i węglowodanach ciężko będzie zbudować i regenerować mięśnie w odpowiedni sposób. Wart więc zwrócić również uwagę na ilość składników odżywczych, oraz ich jakość, pod kątem zdrowotnym. Chociażby prawidłowego funkcjonowania gospodarki hormonalnej.

Zalezy jak wyglada dieta ile będziesz uzupełniał z odzywek, nie da się pwoiedzieć czy się ulejesz czy nie

Po tym, co piszesz widać, że masz braki podstawowej wiedzy w kierunku odżywiania. Dlatego też sugeruję Tobie poczytać na ten temat kilka artykułów oraz wrzucić kilka przykładowych dni diety do analizy i sprawdzenia.

https://potreningu.pl/artykuly/odchudzanie/dieta-prawidlowo-zbilansowana-1300

https://www.sfd.pl/art/Suplementy/Jak_przyjmować_odżywkę_białkową_-a280.html

Wrzucając rozpiskę diety warto pamiętać o dokładnym wypełnieniu formularza ankiety działu, obliczeń zapotrzebowania kalorycznego organizmu i ilości składników odżywczych.