Białko po terminie ważności

Cześć, dzisiaj w domu znalazłem białko firmy Olimp którego termin przydatności upłynął w lutym 2018 roku. Opakowanie jest fabrycznie zamknięte i nigdy nie było otwierane. Jak myślicie, bezpieczne jest spróbowanie tego białka, czy wyrwie mnie z butów?

Ogólnie zasady nadawania terminów ważności dla tego typu produktów, są różne w zależności od kraju produkcji.

Na przykład w Polsce jest to z reguły 2 lata od daty produkcji.
Jednak, to samo białko (ta sama frakcja) tylko producenta np. z USA potrafi do naszego kraju przyjść z terminem ważności np. 4-5 lat w przód.
Wniosek można z tego wyciągnąć samemu.

O ile jednak, białko było przechowywane w odpowiednich warunkach, nie było otwierane, nie było szansy - aby dostała się do środka wilgoć, nie stało w miejscu , gdzie było narażone na promienie słoneczne, a w środku po otwarciu nie widać jakichś dziwnych przebarwień itd. - to można by spróbować takiego produktu...biorąc jednak pod uwagę, że tutaj mowa o terminie ponad 3 lata wstecz, do tego patrząc na obecne ceny białek (bardzo niski koszt) - osobiście nie brałbym tak starego produktu i nie ryzykował chociaż jednej niemiłej wizyty w toalecie po spożyciu tak starego produktu.

Najlepsze białka:

Zalezy od organizmu , spróbuj jak nie będzie rozwolnienia to jedz


Zmieniony przez - dzk1992 w dniu 2021-07-30 17:59:45

3 lata troche slabo juz...
musimy pamietac, ze bialko, nie jest stricte suplementem typowo specjalnym, jak kreatyna, beta-alanina itd, a jest juz sklandikiem odzywczym,m ktory ma wiekszy potencjal do tego, aby sie zepsuc...
mala ilosc wody, szczelne zamkniecie, nie otwierane, przemawia za tym, aby bialko bylo OK, jednak to sa 3 lata...
taka maksymalna tolerancja wg mnie to jest rok, pod warunkiem dobrego przechopwywania...
produkty bialkowe nie sa az tak drogie, warto by jednak kuypic sobie produkt dobrej jakosci, nieprzeterminowany
https://sklep.sfd.pl/SFD_NUTRITION_WPC_Protein_Econo-opis26459.html 

Myślę, że odżywki białkowe są w takiej cenie, że nie ma co ryzykować z tak starym białkiem

dokladnie, troche jest juz ryzyko po 3 latach

Jadłem białko 2, 3 i nawet 4 lata po terminie. Nigdy nie miałem żadnych żołądkowych rozstrojów, ale wiadomo, to indywidualna sprawa i oczywiście nie namawiam do spożycia.

Ja bym zaryzykował. W Pl są terminy przydatności stosunkowo krótkie ze względu na wymogi UE. Przed wejściem do UE białka z Olimpu miały o wiele dłuższe daty przydatności do spożycia i niektóre dinozaury forum takie jak ja to pamiętają.

Jest to już dość długo z ale z drugiej strony nie bardzo jest możliwość żeby w odżywce białkowej cokolwiek uległo zepsuciu. Wynika to z tego, że zawiera ona śladowe ilości wody i tłuszczów, czyli dwa środowiska dla rozwoju mikroorganizmów i utlenienia się kwasów tłuszczowych. Jedne co, to słodzik zawarty w produkcie może stracić swoją słodkość. Kilka razy spotkałem się już z tego typu zjawiskiem. Szczególnie w napojach zero. W sytuacji, gdy przechowywałeś je w warunkach pokojowych, bez dostępu wilgoci, światła i tlenu, to powinno być ok.

pewnie ze sprobowac mozna... jak bylo zamkniete i nie dostala sie tam wilgoc, nie bylor usozne to istnieje duze prawdopodobienstwo, ze bialko bedzie dobre... jednak za 30zl ryzykowac? nie wiem.., osobiscie mnie nie przekonuje by moja watroba musiala meczyc sie z czyms, co moze jej zaszkodzic za 30 zl:) bialka jeszcze nie sa az tak drogie by nie kupic po prostu normalnego, z data waznosci ktora nadal obowiązuje. A co w przypadku gdy produkt nie byl dobrze zapakownay? i juz na produkcji dostala sie wilgoc?

Bez wątpienia ryzyko takie zawsze istnieje i im dłuższy jest czas, który upłynął po okresie przydatności do spożycia, tym ryzyko to jest większe. Czy warto ryzykować to już kwestia mocno indywidualna. Osobiście piłem kilka razy odżywki białkowe po około dwóch latach po zakończeniu okresu przydatności i nigdy nie miałem żadnych problemów. Na pewno nie podjął bym ryzyka w przypadku kwasów tłuszczowych omega 3, czy żywności dietetycznej, jak sosy, kremy, masło orzechowe. Myślę, że każdy sam powinien o tym zdecydować na własną odpowiedzialność.

Otwórz oceń jak wygląda konsystencja, barwa, zapach, czy np nie widać jakichś śladów pleśni czy coś i próbuj, bo inaczej się nie dowiesz.