Węglowodany.

Witam. Temat jest znany a odpowiedzi skrajnie podzielone. Potrzebuję dobitki węglowodanów w diecie na masę. Ektomorfik, 185cm, 75kg.
Główne źródła z których korzystam to ryż paraboiled, makarony, pieczywo mieszane oraz pełnoziarniste, warzywa, owoce. Jednak moje zapotrzebowanie wynosi około 400 a z jedzenia udaje mi się dobić 300 ze sporym trudem, więcej już nie mieszczę.
Kilka tygodni temu wpadłem na pomysł szejka z płatków owsianych. 150 gram surowych płatków mielę w pył, do tego dodaje masło orzechowe oraz 300ml mleka. Próbowałem dawać płatki zaparzone wrzątkiem, jednak te kilkukrotnie zwiększają swoją objętość, szejk jest zbyt gęsty i odrzuca mnie smród, którego w przypadku płatków surowych nie ma. W efekcie czego po wypiciu kilku łyków musiałem to zwrócić i przez resztę dnia już nic nie zjadłem.
W przypadku szejka z płatków surowych nie widzę żadnych efektów ubocznych, dodatkowo w 2 minuty mam posiłek z głowy.
Ostatnio zacząłem o tym czytać i wpadłem w panikę. Pojawiają się opinie, że to bardzo dobry sposób, lecz przeważają negatywne. Że to złe, niezdrowe, zniszczy układ trawienny, puchnące w żołądku płatki go rozsadzą itp.
I moje pytanie brzmi:
Czy można? Jeśli nie owsiane, to jakie inne? Bez obróbki termicznej, jedynie obronione mechanicznie w proszek.

W zasadzie to sam sobie odpowiedziałeś. Skoro nie jesteś w stanie po treningu zjeść pełnowartościowego posiłku, a dużo łatwiej jest Tobie spożyć go w formie płynnej, to wybór jest oczywistym. Szczególnie po aktywności fizycznej jak najbardziej można uzupełnić węglowodany odżywką węglowodanową - carbo. Tutaj możesz poczytać więcej informacji na temat carbo i jego zastosowania:

https://potreningu.pl/articles/4384/owoce-vs-carbo-po-treningu

https://potreningu.pl/articles/3612/odzywki-weglowodanowe-w-sportach-silowych--czy-sa-potrzebne

Ja jem owsianke Scitec protein breakfast, w porcji masz 44 g węgli. Dodatkowo dodane białko, zalewasz ciepła wodą, w smaku rewelacja (3 smaki do wyboru)

Do wyboru masz wiele innych źródeł węglowodanów: różnego rodzaju kasze (gryczana, jaglana, jęczmienna, bulgur, owsiana), ryże (basmati, jaśminowy, parboiled, dziki, brązowy, czarny, dziki, czerwony), makarony (pełnoziarnisty, durum, żytni, razowy), płatki zbożowe (jęczmienne, jaglane, gryczane, orkiszowe). Polecam Ci poczytać o urozmaiceniu diety i zalecanych źródłach węglowodanów:

https://potreningu.pl/articles/914/dlaczego-dieta-powinna-byc-urozmaicona 
https://www.sfd.pl/WĘGLOWODANY,_jakie_wybierać_Z_czego_czerpać_-t1135388.html

Ryz i makarony mówi ze ma w diecie, sam ryz smakuje jak papier, trzeba go robić z czymś aby sie dało jeść, nie zawsze jest i czas i chęć na ryż dwa razy dziennie, a owsianka sciteca wchodzi jak miód

Dzięki za odpowiedzi. Oczywiście, że takie rzeczy mam w diecie. Owsianka hmm...
Może pomińmy temat tych innych źródeł a skupmy się na tym moim szejku bo to właściwie główny temat tego... tematu?

Tylko ze sama owsianka to za mało . Pozatym duże ilości płatków owsianych również nie są specjalnie zdrowe . Bogate są bowiem w puryny oraz kwas szczawiowy i fityniany. Kwasy szczawiowy, fitynowy i fosforowy oraz kalcytonina mogą hamować wchłanianie związków wapnia z pożywienia. Płatki zawierają duże ilości błonnika a zbyt duże spożycia błonnika powoduje zaburzenia wchłaniania wielu składników pokarmowych, zwłaszcza pierwiastków takich, jak żelazo, wapń, magnez czy cynk. Zbyt duża podaż błonnika upośledza również trawienie białek zmniejszając pobór aminokwasów z przewodu pokarmowego.

Ja akurat wolę namoczone płatki, nie musisz dawać 150g daj 100 albo mniej i uzupełnij to owocami.

Po co mielić, równie dobrze to i mąke ofsianą mozesz sobie kupić.

Namoczone niestety nie przejdą:/
Skoro nie można zmielonych surowych to będę zmuszony kupić odżywkę carbo. Inaczej braków nie uzupełnię.
A może jakieś inne płatki? Jaglane, ryżowe? Nie chcę ich jeść na kilogramy, a po 150 gram dziennie.

400 gramów weglowdanów nie jest jakaś szczególnie wysoką podażą, więc raczej nikt nie powinien mieć z tym problemu. Dla przykładu ja na redukcji jadam więcej i podjadam jeszcze sporą ilością warzyw żeby się najeść.

Jeżeli jednak Tobie jest ciężko to masz dwie opcje. Zmniejszyć podaż węglowodanów, zwiększając jednocześnie kalorie pochodzące z tłuszczów. Dostarczysz w łatwy sposób większą ilość energii w mniejszej objętości produktów.

Wiele zależy od tego ile już teraz masz składników odżywczych w diecie.

Druga opcja to włączenie do diety większej ilości źródeł weglowdanów przetworzonych, taki jak np. żelki, sorbety, czy nawet dodatek carbo. Spożywając sporo weglowdanów ze źródeł pełnoziarnistych, warto pamiętać o tym, że istnieje ryzyko dostarczenia dużej ilości błonnika, a to powiązane będzie z problemami trawiennymi. Dlatego też zwiększanie spożycia płatków owsianych, czy pieczywa pełnoziarnistego niekoniecznie będzie rozsądne.

https://potreningu.pl/articles/3708/blonnik-w-zdrowej-diecie--wiecej-nie-znaczy-lepiej 

No dobrze, więc może podbije węgle tym?
https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Carbo_Multi_Max-opis33309.html?device=m&gclid=EAIaIQobChMIzfD9oc6y6AIVQ1XTCh18LApTEAQYASABEgJ7bfD_BwE

2 porcje tego i 2 porcje whey protein od razu po treningu jako uzupełnienie diety będzie ok? Bo zazwyczaj trenuję po pracy około 19, kończę o 20 i mam problem z ostatnim posiłkiem, nie mogę niczego przełknąć stąd właśnie pomyślałem o czymś w formie płynnej.
A z tego połączenia miałbym 600 kalorii, 90 węgli i 40 białka i to by dobiło do mojego bilansu a nawet dało nadwyżkę.