W odpowiedzi na Twoje pytanie wrzucam artykuł dlaczego należy wliczać warzywa.
https://www.sfd.pl/art/Dietetyka_i_zdrowe_odżywianie/Czy_wliczać_kalorie_z_warzyw_-a458.html
W swojej diecie masz dużo nasyconych, mało jednonienasyconych i wielonienasyconych (ALA).