Redukcja tkanki tłuszczowej, 96kg

To już jak tam sobie uważasz - ja tylko piszę, żebyś wiedział, jak to wygląda :).

Hej jest problem.

Kupiłem filet z mintaja mrożony - bez opakowania (więc nie ma % glazury).
Waga zamrożonego: 0.604 kg
Waga przygotowanego na parze: 192 gramy :D

Nawet jakbym od 604 gramów odjął te 20% glazury to NIE jest blisko wyniku 192 (już gotowego na parze).

Ile mniej więcej przyjąć wagi tej ryby ?


Zmieniony przez - Detoxik w dniu 2017-03-01 18:06:44

Znalazłem na ilewazy.pl BTW zamrożonego więc tej użyłem - nieco różni się od SFD.

Ja bym przyjęła wagę przed rozmrożeniem (o ile rzeczywiście nie widać tam glazury). Mięso ryb jest dość wodniste z natury, więc moim zdaniem ma prawo dużo stracić przy obróbce. Później możesz kupić surową rybę zważyć przed , po obróbce i mniej więcej porównać wyniki. Jednak zawsze z rozmrożonego mięsa, z popękanych komórek - wyciekają soki - wszystko jedno jaki jest rodzaj tego mięsa. Dlatego trzeba ważyć zamrożone i przygotowywać w taki sposób, aby podczas obróbki nie tracić tej wody, która by wypłynęła, bo ona zawiera nieco witamin (i przy okazji smaku).

Dzień 24 - 1.03.2017

Dzisiaj bez mięsa niestety...więc rozpiska wygląda średnio. Zostały spełniony przynajmniej założenia BTW i kcal.

Trening

Siłownia

10 min bieg na bieżni 9 kmh

nogi - przysiady na suwnicy ze sztangą na plecach - 4x
klatka - wyciskanie sztangielek na ławce skośnej - 4x
plecy - wiosłowanie sztangielką z opartym kolanem i dłonią o ławkę - 4x
barki - unoszenie sztangielek na boki stojąć - 4x
biceps - uginanie ramion ze sztangielkami stojąc - 3x
triceps - francuskie wyciskanie sztangielką zza głowy stojąc - 3x

10 min rowerek stacjonarny
Całość bez bieżni i rowerka 45 minut.

Sauna sucha 70 stopni
10 min
10 min

Dieta

MK-a z tą rybą ciężko - robię na parze więc wszystkie soki z niej odejdą. Jako że znalazłem BTW zamrożonej to nie utrudniałem sobie życia i wykorzystałem te dane. Tak czy siak niedobry ten mintaj, jutro wjeżdża kilo mięsa
Dzisiaj również czystek, zielona herbata, bez, trochę warzyw, cola zero.

Robiłem wstępne pomiary z ciekawości - wszytko idzie tak jak ma iść.
W piątek wpis pomiarów - może uda się jeszcze do tego czasu coś urwać.

Najważniejsze, że redukcja idzie po Twojej myśli :).

Mintaja polecam zrobić w marynacie z czosnku, i masła zostawić na cały dzień, a wieczorem, czy rano upiec na maśle klarowanym delikatnie (bo to suche dość miecho) pycha
Do tego ziemniaki zapiekane z piekarnika np. z koperkiem i czosnkiem niedzwiedzim plus ogórki z jogurtem naturalnym (mizeria) !

Mam jeszcze w zamrażalce drugą porcję tego mintaja więc mogę skorzystać z Twojego przepisu po powrocie z wyjazdu zimowego. Brzmi całkiem ciekawie.

Jeśli ktoś lubi rybę po grecku, to też jest niezły sposób na przyrządzenie, tylko zamiast smażyć ryby, można je od razu udusić w lub na warzywach. Jeśli cokolwiek z niej wypłynie, to jedynie wzbogaci sos. W necie są fajne pomysły pt "leczo rybne" i inne, gdzie ta ryba nie jest gotowana solo i bez smaku.


Zmieniony przez - M-ka w dniu 2017-03-02 11:21:33

Dzień 25 - 2.03.2017

Jutro późnym popołudniem wyjazd na deskę. Wracam 12go. Trasa 24 godziny autokarem w jedną stronę. Będzie jak zawsze 6 dni na stoku. Postaram się żeby był to w miarę zdrowy wyjazd. Śniadania owsianki z płatków owsianych, żurawiny, banana, orzechów włoskich, obiadokolacje w postaci makaronu razowego z pesto, suszonymi pomidorami, oliwkami itp. Całość nadrabiana WPC. Na stok mam batoniki białkowe, kupne w sklepie - wiadomo że szału z tym nie ma. Do tego jakaś kanapeczka lub owoc na stok. Naturalnie wpadnie coś z poza zdrowego odżywiania oraz alkohol. Od 13go marca dalsza część siłowni i diety - do kolejnego wyjazdu. Rozpiska tak jak wcześniej - jedna za cały wyjazd i później już każdego dnia tak jak do tej pory.

Jutro rano pomiary.

Trening

Siłownia
60 min rowerek stacjonarny

Dieta
Dzisiaj dodatkowo czystek, zielona herbata, bez, cola zero...i wpadła również od razu po treningu zwyczajna kanapka z szynką i serem - byłem tak głodny po treningu że musiałem :P Bilans jak widać 2250 kcal...to z tą kanapeczką umownie można powiedzieć że 2500 kcal.