Szybki sernik bananowy by Malinowa [CIASTO]

...

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 2619 Wiek 31 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 36108

Z góry przepraszam za odkopanie, ale chyba tutaj dostanę najlepszą odpowiedź (poza tym przepis godny odkopania :-%)

Gdy robię ten sernik to zawsze mi go strasznie 'wydyma' do góry na kilka centymetrów. Potem gdy uchylam drzwiczki do opada, ale na samej górze robi się taka nieprzyjemna skorupa, którą lepiej ściągnąć niż zjeść ...

Wiecie może dlaczego tak się dzieje i co zrobić, aby tego uniknąć?

Zmieniony przez - Fryto w dniu 2015-07-21 17:54:21

Hard work & dedication

...

Malinowa

Ekspert

Szacuny 4940 Napisanych postów 21619 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 93517

Serniki zawsze troszkę opadają a takiej skorupki możesz uniknąć poprzez nałożenie na foremke folii aluminiowej kilkanaście min.przed końcem pieczenia.

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html

...

Fryto

Początkujący

Szacuny 20 Napisanych postów 2619 Wiek 31 lat Na forum 13 lat Przeczytanych tematów 36108

Nie chodzi, że on opada, bo to normalne. Ale w trakcie pieczenia to on się podniósł chyba z 10cm, tak, że aż wystawał z forermki (potem opadł do normalnych rozmiarów). To wystawanie sernika z foremki uniemożliwia jednocześnie nałożenie folii aluminiowej

Hard work & dedication

...

Malinowa

Ekspert

Szacuny 4940 Napisanych postów 21619 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 93517

Większa foremka rozwiąże problem

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html

...

duckland

Ekspert

Szacuny 301 Napisanych postów 3861 Wiek 40 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 33763

Naszlo mnie dzis na sernik i postanowilem sieknac z tego przepisu.
Twarog kupilem mielony 650g na kostke co ulatwilo sprawe, dodalem wpc 60g i ksylitolu z 15-20g bo lubie slodycze, reszta tak samo.
Na koniec porcja masla czekoladowego coby miec pewnosc ze bedzie slodkie

210g bialka 202g ww 62g tluszcze 1660kcal

Zmieniony przez - duckland w dniu 2015-12-12 14:30:05

...

K_PS

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 4536 Napisanych postów 35809 Wiek 34 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 263193

świetnie Ci wyszedł

ZAPRASZAM NA MOJEGO BLOGA: http://www.sfd.pl/[BLOG]_K_PS_w_kuchni-t1081825.html

"WE FIGHT. THAT IS HOW WE WIN, THAT IS HOW WE DIE."

...

duckland

Ekspert

Szacuny 301 Napisanych postów 3861 Wiek 40 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 33763

polowy nie ma a dalej za cieply zeby do lodowki wsadzic :)

...

Malinowa

Ekspert

Szacuny 4940 Napisanych postów 21619 Wiek 35 lat Na forum 19 lat Przeczytanych tematów 93517

Ale piękny, mogę wpaść na kawkę?

Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html

...

duckland

Ekspert

Szacuny 301 Napisanych postów 3861 Wiek 40 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 33763

jasne kawusie serwuje z ekspresu ale sernika nie dam! :D

...

meybee

Początkujący

Szacuny 7 Napisanych postów 558 Wiek 39 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 22950

To chyba mój ulubiony przepis z działu kuchnia. Jutro biorę się za przepis już kolejny raz, będzie akurat jako fit przekąska na Sylwestra :)

http://www.sfd.pl/Meybee_/_Road_to_be_Iron-t804665.html

Cycling macht frei!
02 Orlen Marathon: 05:13:47
35 Maraton Warszawski: 05:26:29
32 Maraton Warszawski: 05:58:52
Half Ironman: SOON

Nowy temat Wyślij odpowiedź

Poprzedni temat