Placuszki z ciecierzycy z owocami:
Trochę czasu zajmuje przygotowanie, ale ciecierzycę można ugotować dzień wcześniej, co bardzo przyspieszy przygotowanie śniadania. Może to być także posiłek po treningowy.
Składniki na 1 porcję:
- ciecierzyca ok. 100 gram,
- 1 jajko,
- odżywka ok.
10 gram,
- dowolne owoce (u mnie jagody i truskawki).
1. Ciecierzycę moczymy przez 12, gotujemy do miękkości i odcedzamy.
2. Blendujemy ciecierzycę razem z jajkiem i odżywką na gładką masę.
3. Rozsmarowujemy masę na papier do pieczenia, tak, żeby wyszła nam dość cienka warstwa i wkładamy do rozgrzanego na 180*C piekarnika na jakieś 15-20 min.
4. Tniemy masę na dowolnego kształtu kawałki.
5. Smarujemy kolejne warstwy ciasta zmiksowanymi owocami i układamy jeden na drugim.
Oczywiście do owoców można dodać jogurt, śmietanę itp. Wszystko zależy od naszych preferencji i bilansu kcl
Smacznego
Zmieniony przez - porandojin w dniu 2014-01-29 01:46:42
Zmieniony przez - porandojin w dniu 2014-01-29 01:48:50