Konkursik na SNIADANIE MISTRZÓW

Mistrzowski omlet wója pit'a

- masło klarowane
- łosoś wędzony
- jaja
- pomidory
- kapary
- grillowane szparagi
- syr żółty
- pasta chili
- sól
- pieprz
- tomato sause

błyskawiczne śniadanie

- banan
- 30g serwatki
- mleko

naleśniki owsiane z twarogiem, jabłkiem i wpc w polewie jogurtowej:)

Poranny omlet :)

Placek -płatki owsiane, peak whey delicious, 3 jaja, wiórka kokosowe, mleko 0,5 %
polewa -truskawki mrożone,banan, 2 tabletki stevii, jogurt naturalny,
dodatki - żurawina suszona.

Mega

omlet na słodko

2 jaja
płatki owsiane
otręby pszenne
rodzynki
kilka łyżek jogurtu naturalnego
[cynamon,słodzik dla osłody]







Zmieniony przez - Valerik w dniu 2014-01-24 15:25:48

Batony kawowo-bananowe

Placek

Skład:
-płatki owsiane: 150g
-jajka: 2 sztuki
-wpc: ok 30g
-mleko: 80g (można zastąpić wodą)
-przyprawy: sól, kurkuma

Przygotowanie:
Płatki mielimy na mąkę, dodajemy przyprawy, wbijamy jajka, wsypujemy WPC i dolewamy mleko. Mieszamy całość i pozostawiamy na kilkanaście minut, żeby mąka z płatków wchłonęła mleko, dzięki czemu masa stanie się gęsta i formowalna.
Wykładamy ją na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i rozprowadzamy po całości warstwę o grubości ok 0,5cm i wstawiamy do piekarnika, rozgrzanego do ok 160 stopni na ok 10 minut.

W tym czasie przyrządzamy masę kawową.

Masa kawowa

Skład:
-ok 4g kawy rozpuszczalnej (3 łyżeczki)
-2 żółtka
-3-4 białka jaj
-30g masła
-mleko: ok 30-40g
-słodzik: wedle uznania (ja dałem ok 12 pastylek)

Przygotowanie:
Kawę i słodzik wsypujemy do rondelka z mlekiem i pozostawiamy na "małym ogniu" mieszając od czasu do czasu i pilnując aby mleko się nie zagotowało. Zółtka ucieramy z masłem na parze na pulchną masę (wlewamy do garnuszka wodę, gotujemy i kładziemy na nim talerz, na który wykładamy masło i żółtka i ucieramy widelcem). Białka jaj ubijamy na sztywną pianę.
Utarte żółtka z masłem dodajemy do kawy i trzymamy na ciepłej płytce aż masa zgęstnieje, mieszając od czasu do czasu. Czekamy aż przestygnie i dodajemy ubite białka cały czas mieszając. Pozostawiamy na pewien czas do zesztywnienia.

Upieczony placek kroimy na pasy. Na pasek wykładamy masę kawową, zatapiamy w niej kawałki banana (może być cały, jak ktoś zrobi większe batony), przykrywamy drugim paskiem, formujemy brzegi i gotowe Można udekorować dżemem.

_SMACZNEGO_

Składniki




Gotowe masy, na placek i kawowa




Placek gotowy do pieczenia




Gotowe danie





Zmieniony przez - KruQ w dniu 2014-01-24 15:29:09

pieczone jabłka
składniki

-jabłka ,dowolna ilość ja użyłem 3

Farsz
-jogurt naturalny 100g
-twaróg 100g
-rodzynki
-cynamon
-kakao naturalne 1/2 łyżki

Przygotowanie

odkroić górną część jabłek ,wydrążyć miąsz jabłka tak by zostało ok.2 cm ścianki ,składniki do farszu mieszamy se sobą i nakładamy farsz do jabłek , nakrywamy jabłko wcześniej odkrojoną górną częścią ,kładziemy na papier do pieczenia, wkładamy do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na około 30 min



miłego śniadanka



Zmieniony przez - Valerik w dniu 2014-01-25 08:49:28

Omlecik owsiany z rodzynkami, migdałami i startym jabłkiem. Góra to twarożek z jogurtem i WPC + małe co nieco:)

OMLET Z RYŻU, SZPINAKU I CUKINII

Potrzebujemy:
jaja;
ugotowany ryż;
szpinak mrożony;
cukinię.

Sposób wykonania:

Ryż mieszamy z rozmrożonym szpinakiem oraz pokrojoną w kostkę cukinią.
Przyprawiamy solą, czosnkiem, dowolnymi przyprawami (ja użyłam ziół prowansalskich).


Wbijamy jaja.


Mieszamy

Całość smażymy na patelni teflonowej.


Efekt końcowy


Smacznego

Zmieniony przez - meraviglia w dniu 2014-01-25 14:58:42

Sernik koxa





Przygotowanie

twaróg i jaja[razem z białkami] wymieszać tak by zostało jak najmniej grudek, ,dodać odżywkę białkową i cynamon ,wszystko wymieszać dokładnie ,wlać na blache/forme i do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 30-40 min
najlepiej odłożyć do przestudzenia na całą noc

Smacznego



Zmieniony przez - Valerik w dniu 2014-01-25 16:44:07