NIKA/ dziennik: redukcja, etap 1, GO!

Jak masz czas to głupotą jest nie iść na trening na rzecz oglądania seriali. Rozumiem na rzecz nauki pod studia, praca, obowiązki wysokiej wagi...ale serial ?

Na śniadanie może pomyśl o mega fajnej owsiance ? 150ml mleka, banan w plasterki, rodzynki, płatki owsiane błyskawiczne (nie trzeba gotować wcześniej), jak masz to WPC dodaj, orzechy włoskie, cynamon...to danie bardzo łatwo samemu komponować i łatwo tam dać każdy z makroskładników.

Dla mnie na zimno jest to przepyszne.

Zmieniony przez - Detoxik w dniu 2013-09-28 14:25:24

Dzięki za reakcję, jutro nie będzie już opyerdalania, nie mogę reagować tak na stres, aż mi wstyd. Zresztą brakuje mi dziś ruchu, ale muszę siedzieć nad pracą zaliczeniową. Lepsza organizacja by to poprawiła. Nie dam rady pójść teraz, jestem u rodziców, nie w wwie i tutaj wyprawa na siłownię to ponad 3 godziny wliczając dojazd.

detoxik - dzięki za owsiankę.
Analizując moje dzienniki, trudno nie zauważyć, że najgorszym jakościowo posiłkiem jest śniadanie, które zawsze jest wybrakowane i rozbite jeśli chodzi o proporcje. Wrzucam więc kilka przepisów, które wyszukałam w kuchni i Twoją owsiankę. Mam nadzieję, że mając wszystko pod ręką uda mi się jeść lepiej.

Mam nadzieję, że Autorzy przepisów się nie obrażą, to tylko dla mnie, żebym miała to w moim wątku w chwili porannej bezradności.

OWSIANKA bazowa
• Płatki owsiane 60 g
• Owoc - 150 g jabłko starte na tarce / mały banan / śliwki
• mleko 150 g
• odżywka
• 20 g orzechów / migdałów
• 30 g rodzynek, cynamon
OWSIANKA Z KOKOSEM I MIGDAŁAMI
• 1/4 kubka płatków owsianych, wcześniej namoczonych
• 1 łyżka soku z cytryny , 1 jabłko (starte)
• Płatki migdałowe
• łyżeczka miodu
• łyżka wiórków kokosowych
• pół kubka jogurtu naturalnego / serek wiejski
PLACKI OWSIANE – bez proporcji
• Płatki owsiane – zarumienić wcześniej na oleju kokosowym, żeby były chrupiące
• Jaja - 2 – 3 szt, najlepiej najpierw dodać żółtka, potem pianę z białek
• Słodzik
• Rodzynki / żurawina – ok 20 g *uwaga, dużo cukrów prostych
• Cynamon / kakao do smaku
• Serek do posmarowania
• 5 g. -olej kokosowy
Inny przepis: płatki 60g małą ilością zalewam wrzątkiem, dodaje 2 żółtka, kakao i na noc do lodówki, rano ubijam 2 białka mieszam wszystko, dodaje banana/jabłko/maliny i na rozgrzaną patelnię wrzucam. Najważniejsze jest aby masa była gęsta i rozlać masę na małym obszarze, inaczej nie urośnie
OMLET CYNAMONOWO – IMBIROWY
• 50g płatków owsianych
• 2 łyżki rodzynek
• Opcjonalnie owoc
• Jajo i 2 białka
• Cynamon / imbir / słodzik
Zalewamy w małej miseczce wrzątkiem, tyle żeby przykryło -razem z tymi płatkami 1 lub nawet 2 łyżki rodzynek, czy innego suszu - zamiast suszu może być tarte jabłko, ale omlet się potem może rozwalać, tu potrzebna jest większa wprawa. 15 minut do pół godziny czekamy aż woda wsiąknie i płatki zmiękną , ubijamy 2 jaja (moze byc 1 jajo i np.2 białka) mikserem i pod koniec ubijania dodajemy cynamon / imbir, smażymy.

B19 T14 W45 384kcal

NALEŚNIK CZEKOLADOWY
• 120g platkow owsianych(ja uzywam takich w proszku, zwykle tez mozna zmielic jako pierwsze w blenderze)
• 200g twarogu/serka wiejskiego
• 30g czekoladowego WPC
• 2 jajka
• 1 łyzka masla orzechowego
• minimalna ilosc wody, w zaleznosc jakiej konsystencji mase chcecie uzyskac

NALEŚNIK TWAROGOWY Z JABŁKIEM low carb
• 250g Twarozku 20% tluszczu
• 1 cale jajko ,4 bialka jajek
• 1 male jablko (ok 100g)
• 1 lyzka slodziku (wiecej jak bedzie malo slodkie)
• utarta skorka z calej cytryny


1. Bialka z jajek wlac do miski i mikserem ubijac do czasu az bedzie sztywne
2. Do innej miski dac cale jako z twarogiem, skorka z cytryny i slodzikiem dokladnie wymieszac az zrobi sie krem.
3. Jablko pokroic w male kostki, wsypac do kremu z twarogu i wmieszac.
4. Sztywna smietane delikatnie zmieszac razem z kremem
5.Cala mase delikatnie wlewamy i rozprowadzamy na wczesniej przygotowanej formie z papierem do pieczenia
6. Pieczemy w piekarniku okolo 30 min w temp. 170 stopni
473 kcal /18,3g wegl /54g bialko /20,4g tluszcz /15,5% weglowodanow

KANAPKI Z PASTĄ JAJECZNĄ

- 2 jajca na twardo
- połówka awokado
- jogurt grecki gęsty/śmietana
- sok z cytryny
- przyprawy do smaku, np. Natka pietruszki
- chleb razowy / wasa pełnoziarnista





Zmieniony przez - nika_23 w dniu 2013-09-28 17:49:01

Zmieniony przez - nika_23 w dniu 2013-09-28 17:49:21

Fajne przepisy.
Na dniach będę robił masło orzechowe domowe, batony ala snickers z kuchnia SFD, naleśnik czekoladowy który wrzuciłaś :) i coś typu kanapki z pastą jajeczną jak mi się uda.

Fajne przepisy aż chce się stać w kuchni.

Zmieniony przez - Detoxik w dniu 2013-09-28 17:57:45

nika_23

Ale już teraz jest nieźle - zmieniam dietę, ćwiczę. Zaglądaj; prędzej czy później dołączę do Ciebie u Ladies, powinnaś już wtedy budzić moją nienawiść kształtami! ;)

Skoro dieta już jest, treningi są... to na co czekać I ja też dopiero się wszystkiego uczę, więc raczej nie będę budzić niczyjej nienawiści kształtami
Co do mensza Znamy się już tyle lat, że jesteśmy jak stare małżeństwo, choć po ślubie dopiero 1,5 roku.

Widzę, że kombinujesz ze śniadaniami Jeśli mogę coś podpowiedzieć to wiedz, że na Ladies jest zalecenie by ograniczać nabiał do minimum (przeważnie do max 150 dziennie) więc owsianki raczej na wodzie I na słodziki jest BAN. Wiem, że na razie nie stosujesz się do wszystkich zasad, ale jeśli chcesz docelowo znaleźć się w Ladies, możesz już mieć to na względzie to później będzie Ci łatwiej

mulatka - Ja jak zwykle z 1 strony cieszę się życiem będąc singielką (poprzedni związek był z kimś, kto myślał baaardzo poważnie i o ślubie, dzieciach słuchałam non stop), a z drugiej - patrzę na takie przypadki jak Twój z rozmarzeniem - razem od lat, młodziutcy, już ślub ;) Dzięki za rady, o tym 150g nabiału wiem, mimo że u mnie wpada czasem 150, czasem 300 - codziennie odpędzam się od serków i jogurtów na rzecz jaj i ryb, więc to jest jakieś wyzwanie. Słodzik nie? O tym nie wiedziałam - wiem, że to szkodliwe, ale póki co "dosładzam" sobie redukcję i myślę, że ciężko byłoby mi wyeliminować w zupełności - ale będę mieć na względzie. Będę do Ciebie zaglądać ;) Dzięki a uwagi, strasznie miło, że zajrzałaś!

A tymczasem uwaga do mojej diety : siedzę nad lodówką i zeżarłam 3 ogórki, śniadania nie mogę się doczekać - chyba metabolizm się rozkręca i niedługo bez bata przejdę na 1800 kcal! Jestem z siebie dumna !

Detoxik- jak już upichcisz to masło i inne cuda, wrzuć zdjęcia, jestem ciekawa szczególnie masła orzechowego


Zmieniony przez - nika_23 w dniu 2013-09-28 21:44:21

Przepis jest prosty na masło - wrzucasz do blendera i mielisz, później ubijasz na miazgę i gotowe.

Co do owsiany na wodzie - powodzenia

ha ha, chyba nie dziękuję, RAZ próbowałam owsa na wodzie, jednak to zbyt wysoki poziom wtajemniczenia, bez mleka się nie da ;)

dobranoc, odmeldowuję się, jutro bedzie w końcu poprawne śniadanie.

Zmieniony przez - nika_23 w dniu 2013-09-28 22:04:39

No niestety, słodzików też nie i w ogóle niczego co sztuczne, z konserwantami itd. Jeżeli jeszcze nie zaglądałaś, zajrzyj
TUTAJ
Jak tam Twoja dzisiejsza dietka? Pozdrawiam

Nie ma żadnej zasady żeby ograniczać nabiał do 150g, chodzi o to, żeby nie był on głównym źródłem białka.
A tak poza tym to powodzenia i wytrwałości

co do owsa to polecam zrobić z tego placki. ja daje np 125g owsa zalewam to wrzątkiem na ok 20min, odcedzam, dodaje 4 jajka, mieszam i na patelnie. da sie zjeść, a jak nie przechodzi przez gardło to można dodać np jogurt naturalny. problem owsa na wodzie znika