Zmęczenie - czego może być przyczyną ?

Witam,
Od jakiś 4 miesięcy staram się przybrać na wadze (staram się głównie ,by przybrać masę mięśniową ) więc oprócz zwiększonej ilości kcal trenuję siłowo w domu. Całkiem się mi to udaje ,ponieważ 10 kg już przybyło (a wcześniej miałem sporą niedowagę) ale od pewnego czasu jestem zmęczony :
nie mam tylu sił co wcześniej do ćwiczeń ,czasem trudno mi przejechać rowerem 10 km ,nie chce mi się myśleć, mam nawet jakieś problemy ze stawami ,a na domiar złego zauważyłem że i moja waga spada mimo że świadomie zaczynam jeść jeszcze więcej .
Czego to może być przyczyną ?
Czy powodem zmęczenie może być częste spożywanie błonnika z płatków owsianych, pełnoziarnistych produktów , picie kawy lub częste spożywanie sporej ilości wędlin ,mięsa (głównie drobiowego) ,serków wiejskich itp. ?
Z góry dziękuję za pomoc

Duzo moze byc powodow. Wina moze lezec w treningu za ciezkim. W slabej regeneracji ile godzin poswiecasz na sen? Albo wlasnie diety najlepiej jakbys diete wstawil tu do sprawdzenia a trening w dziale trening

Dokładnie, sen jest bardzo ważny na regeneracje, a spanie za krótkie lub za długie może mieć wpływ na Twoją energię w ciągu całego dnia.

Śpię różnie ,zazwyczaj 7-7.5 godziny

Mam 18 lat , wzrost 178 cm , waga : 60 kg

Przykładowy jadłospis

śniadanie ok. 8- 8:30
ok. 50g płatków owsianych
mały banan , mała garść rodzynek i orzechów lub nasion słonecznika
200 g jogurtu naturalnego 0%
Do tego 5 kanapki chleba razowego z serkiem wiejskim lub wędlinami (najczęściej polędwica sopocka lub jakaś drobiowa) i warzywa
1 lub 2 jajka na twardo

2 śniadanie ok. 11-11:30
budyń bez cukru (40 g budyniu ,300 ml mleka 0,5% i 200 ml wody)
serek wiejski lub serek homogenizowany 0% ,kefir itp.
warzywa (robię sobie jakąś np. surówkę)
3 kromki chrupkiego chleba z wędlinami

obiad : 14:00
ok. 100-150 g makaronu z pszenicy durum
pierś z kurczaka smażona bez tłuszczu
warzywa
czasem dodaję sobie jogurt naturalny lub kefir ,maślankę

podwieczorek : 17:00
duże jabłko , chleb chrupki , garść orzechów , wędliny lub jakieś mięso

kolacja 19- 19:30
ok. 100 g twarogu chudego, jogurt naturalny 0%,
wędliny, czasem jajka na twardo lub tuńczyk w wodzie , warzywa

godzina przed snem
ok. 500 ml kakao na mleku 0,5 %


Posiłkiem przed treningowym jest zazwyczaj dla mnie śniadanie lub obiad ,zawsze staram się wtedy komponować te dania tak by było w nich więcej węglowodanów - najlepiej złożonych

Jest kilka rzeczy do poprawy w diecie. Szkoda ze nie wrzuciles w sposob potreningu to by bylo widac jak to kcal wyglada

Nadmiar kawy moim zdaniem. Snu masz wystarczająco. Ewentualnie zbyt mało żelaza, stosujesz jakies witaminy lub minerały?

kawę piję raz czasem 2 razy dziennie zazwyczaj godzinę po śniadaniu bądź przed treningiem ,nigdy nie piję jej po 15

Nie biorę żadnych witamin itp.
Czasem jak jest w domu to biorę magnez z witaminą b6 i tran
a co do żelaza to muszę dokładnie o tym poczytać bo kiedyś już czytałem o skutkach jego niedoboru i wiem że zmęczenie jest jednym z nich tyle że dużo żelaza ma mięso ,którego w mojej diecie nie brakuje ...

O ile dobrze wiem, żelazo występuje bardziej w czerwonym mięśnie niż w chudym, typu kurczak. Ogranicz kawą, wykup sobie zestaw witamin i minerałów. Ew. zrób badania na cukrzyce.

kawa wypłukuje magnez, idz do apteki kup jakis, no i ogranicz kawe

Na razie postanowiłem jej nie pić (już nie piję 3 dzień) i czuję się normalnie ,może czasem jestem bardziej zmęczony ale ogólnie jak widać można bez niej żyć :)
Czy sądzicie ,że produktami o zbliżonym działaniu do kawy może być kakao i zielona herbata ?

I mam jeszcze jedno pytanie w zupełnie innej sprawie ,ponieważ w internecie nie spotkałem się jeszcze z takim tematem ,mianowicie czy częste jedzenie serka wiejskiego to dobre rozwiązanie ?
Chodzi mi tutaj głównie o to że praktycznie od 3 miesięcy jem codziennie (ilość jest różna min. 100 gram) i zacząłem się zastanawiać czy ta śmietanka ,ten tłuszcz wpływa na odkładanie się tkanki tłuszczowej oraz czy te dodatkowe substancje mogą bardzo szkodzić zdrowiu (bo jem głównie serek lekki)

Ćwiczysz 4 miesiące non stop bez żadnego okres regeneracji między cyklami treningowymi? Jeżeli tak to już masz odpowiedź gdzie leży problem. Jesteś przetrenowany.