płatki owsiane - można na zimno?

Ostatnio znajomy zwrocil mi uwage, ze to, ze jadam platki owsiane na zimno jest bezsensu (w sensie, ze zalewam je zimnym mlekiem), bo organizm ich nie trawi, tylko przez niego przelatuja. Ze podobno platki najpirw powinno zalac sie i odczekac az 'napuchna' czy cos takiego. Czy to jest prawda? Nie za bardzo uwierzylem znajomemu, bo on raczej preferuje tryb zycia siedzacy ;)

Jeśli nie masz po nich niestrawności, bólów brzucha, zgagi to śmiało możesz wcinać.
Po 1-2 minutach i tak są miękną w mleku.

Na zimno moją więcej substancji antyodżywczych

jeśli Ci smakują i nie masz problemów żąłądkowych to możesz wcinać
ja też tak jadam czasami

jeśli bedą odpowiednio długo leżały nie będzie problemów

Czyli to prawda, ze jak nie namokna to organizm nie przyswaja tych węglowodanów?

przyswaja spokojnie to nie o to chodzi ale o związki które mogą pogorszyć wchłanianie innych

Szprota, nie zgodzę się z Tobą co do substancji odżywczych, ponieważ producenci są zobowiązani podać wartości odżywcze przed obróbką termiczną. Jedynie mogą być mniej przyswajalne .

czytajcie ze zrozumieniem antyodzywcze poczytajcie chemię żywności