Czas przygotowania: 10 min
Składniki 1 omlet
- 100g płatków owsianych błyskawicznych
- 30g odżywki białkowej Trec Whey Protein Concentrate o smaku hawaiian chocolate
- 3 białka jaj
- 100 ml mleka
- 20g suszonej żurawiny
- 20g wiórków kokosowych
Przygotowanie
Płatki owsiane mielimy przez chwilę w mikserze, dodajemy porcję odżywki białkowej, białka jaj, wiórki kokosowe i mleko. Wszystko razem miksujemy (pomagając sobie łyżką/widelcem) w celu uzyskania jednolitej masy, po zmiksowaniu dodajemy żurawinę. Na rozgrzaną patelnie teflonową (cienką, jak do smażenia naleśników) wylewamy całą masę rozprowadzając ją dokładnie na powierzchni patelni. Gdy omlet na brzegach będzie już usmażony (w środku będzie jeszcze lekko wilgotny) należy go przewrócić na druga stronę. Ja, aby nie uszkodzić go podczas tej operacji zsuwam omlet z patelni na talerz a następnie odkładam z powrotem ale już na drugą stronę i smażę jeszcze przez 1-2 minuty. Sam taki omlet jest bardzo suchy, dlatego przed spożyciem dobrze go posmarować miodem, masłem orzechowym, syropem z agawy czy jakimkolwiek dżemem bez cukrowym.
Wartości odżywcze
Białko: 47g
Węglowodany: 86g
Tłuszcz: 23g
Kalorie: 737 kcal
Zmieniony przez - jabolcokk w dniu 2012-02-02 01:55:12