Roladki rybne z mozzarellą

Na jedną konkretną porcję:
- 250g filetów mintaja lub morszczuka
- 125g mozzarelli
- 1 cytryna
- 4 małe korniszony
- 10g oliwy z oliwek
- przyprawy: czosnek granulowany, papryka słodka, pieprz, zioła, ewentualnie sól.

Z oliwy, soku z połowy cytryny i przypraw robimy gęstą marynatę i smarujemy nią rybę. Pół cytryny kroimy w „ósemki”, korniszony na pół a mozzarellę staramy się porozrywać na płaty i strzępy. Na fileta wykładamy warstwę sera i kładziemy kawałek cytryny i dwa kawałki korniszona. Zawijamy i spinamy wykałaczkami. Pieczemy około 20 min w 220st.

Pozornie wygląda na pracochłonne, zrobiłem to w 40 min razem z pieczeniem.
Nam smakowało.

W całości:
594 kcal
B: 69g
T: 33g
W: 0 g

Wyglada ok, zrobie na dniach. =)
sog

Nie będzie śmierdziała ta ryba? Zawsze mam kłopot co w piątek do szkoły wziąć do szamy. Może nareszcie rozwiążę ten problem

hadesZiom2

Nie będzie śmierdziała ta ryba?

będzie, jak to ryba

ale ślicznie wyglądają te roladki. Szkoda, że mi piekarnik nie działa , bo bym sobie zrobił ;/

Zmieniony przez - chudy_88 w dniu 2011-11-07 09:05:59

konkretny przepis chyba będzie ok do wypróbowania na redukcji.

wszystko będzie ok jeżeli odpowiednio zbilansujesz dietę.

mi nie przypadly do gustu =)