Szybkie poranne śniadanie - koktajl?

Witam,

jako, że nie mam za bardzo czasu z rana - wstaję bardzo wcześnie, chciałbym przyrządzić sobie śniadanie za pomocą blendera.

Czy macie jakieś dobre przepisy na koktajl z płatkami owsianymi?
Czy trzeba je przed zmiksowaniem zalać gorącą wodą? - czytałem gdzieś, że surowe źle się przyswajają.

Szukaj w wyszukiwarce i kuchni sfd. Było przerabiane ze sto razy.

Moim pomysłem na szybkie śniadanie z rana jest przygotowanie go dzień wcześniej, oczywiście na tyle na ile to możliwe. Ostatnio posmakowałem w naleśnikach (mąka pełnoziarnista, otręby, oliwa z oliwek, mleko, jaja), z serem białym (ser biały, rodzynki, słonecznik, jogurt naturalny). Żeby nie było za sucho wszystko polewam pozostałym jogurtem naturalnym zmiksowanym z owocami (tylko nie za dużo żeby nie wyszło zbyt gęste).
Do masy serowej zamiast otrębów możesz dodać płatki owsiane ale już sam naleśnik będzie bogaty w węglowodany.

Takie naleśniki wsadzasz do lodówki, rano minuta w mikrofali i masz smaczny i pożywny posiłek. Naleśnik isą też dobrym pomysłem na posiłek w pracy. Są nieduże i wygodne w jedzeniu. Poza tym jako mase można do nich załadować co tylko chcesz. Często smarze zmielonego cyca kurzego z ziołami. Do tego robię sos pomidorowy. do naleśnika wykładasz mięsko polewasz sosem po zawinięciu możesz jeszcze posmarować z wierzchu sosem czosnkowym:)

Innym sposobem na pożywne śniadanie jest serek wiejski z płatkami owsianymi i pokrojonym pomidorem. Do tego chleb razowy. Całość przygotujesz dzień wcześniej, a przez noc w lodówce nic się z tym nie stanie.

Co do Twojego pytania o płatki, wątpię żeby się "źle przyswajały"- na pewno będą będą miały niższy indeks glikemiczny niżeli rozmiękczone w wodzie. Ale nie będą to jakieś kolosalne różnice a miękkie płatki są smaczniejsze do spożycia. Sam może je w ciepłej wodzie przez kilka minut.



Zmieniony przez - Lucifer_ w dniu 2013-09-27 13:21:57

Zmieniony przez - Lucifer_ w dniu 2013-09-27 13:28:10

Płatki zalej sobie wieczorem wodą na godzinę żeby zmiękły i przygotuj koktajl na rano żeby zaoszczędzić czas. Płatki owsiane/ryż, jogurt naturalny/mleko, twaróg, wpc, orzechy/pestki/migdały, owoc.