Moim pomysłem na szybkie śniadanie z rana jest przygotowanie go dzień wcześniej, oczywiście na tyle na ile to możliwe. Ostatnio posmakowałem w naleśnikach (mąka pełnoziarnista, otręby, oliwa z oliwek, mleko, jaja), z serem białym (ser biały, rodzynki, słonecznik, jogurt naturalny). Żeby nie było za sucho wszystko polewam pozostałym jogurtem naturalnym zmiksowanym z owocami (tylko nie za dużo żeby nie wyszło zbyt gęste).
Do masy serowej zamiast otrębów możesz dodać płatki owsiane ale już sam naleśnik będzie bogaty w węglowodany.
Takie naleśniki wsadzasz do lodówki, rano minuta w mikrofali i masz smaczny i pożywny posiłek. Naleśnik isą też dobrym pomysłem na posiłek w pracy. Są nieduże i wygodne w jedzeniu. Poza tym jako mase można do nich załadować co tylko chcesz. Często smarze zmielonego cyca kurzego z ziołami. Do tego robię sos pomidorowy. do naleśnika wykładasz mięsko polewasz sosem po zawinięciu możesz jeszcze posmarować z wierzchu sosem czosnkowym:)
Innym sposobem na pożywne śniadanie jest
serek wiejski z płatkami owsianymi i pokrojonym pomidorem. Do tego chleb razowy. Całość przygotujesz dzień wcześniej, a przez noc w lodówce nic się z tym nie stanie.
Co do Twojego pytania o płatki, wątpię żeby się "źle przyswajały"- na pewno będą będą miały niższy indeks glikemiczny niżeli rozmiękczone w wodzie. Ale nie będą to jakieś kolosalne różnice a miękkie płatki są smaczniejsze do spożycia. Sam może je w ciepłej wodzie przez kilka minut.
Zmieniony przez - Lucifer_ w dniu 2013-09-27 13:21:57
Zmieniony przez - Lucifer_ w dniu 2013-09-27 13:28:10