SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Olej MCT - opis, zastosowanie.

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 90624

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 34 Napisanych postów 931 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 14292
MCT - Medium Chain Triglycerides. Czyli trójglicerydy o średnich łańcuchach. W skrócie mówiąc trójglicerydy to tłuszcze, które zjadamy - trój oznacza, że każda cząsteczka ma trzy wiązania węglowe. W trójglicerydach o średnich łańcuchach, każdy łańcuch zawiera 6-12 atomów węgla, olej MCT 8-10. Olej MCT występuje naturalnie najwięcej go znajdziemy w oleju kokosowym. Sam olej MCT jest rafinowany właśnie z oleju kokosowego.

Jest substancją bezbarwną, bezsmakową. Sprzedawany często w formie emulgowanej przypominającej mleko, łatwiejszej w trawieniu.

Olej MCT stał się źródłem zainteresowania wielu kulturystów, ponieważ sposó w jaki jest przyswajany przypomina bardziej metabolizm węglowodanów niż tłuszczy. Organizm preferyncyjnie zużywa węglowodany, dopiero gdy zaczyna ich brakować czerpie energię z innych źródeł. Węglowodany są również szybko zużywane - to dlatego na diecie bogatej w węglowodany jemy tak często. Inaczej jest z tłuszczami - nasze organizmy traktują je jako energię na dłuższą metę - rolą tłuszczy, gdy mieszkaliśmy w jaskiniach było zgromadzenie ich w postaci tkanki tłuszczowej, aby przetrwać zimę. Gdy jemy normalnie organizm stara się zgromadzić tłuszcz jako tkankę tłuszczową, jednak jeżeli nie ma innych źródeł energii - zużywa tłuszcz, który spożywamy, a gdy i jego zabraknie zabiera się za mobilizację tłuszczu zapasowego. Metabolizm tłuszczy jest o wiele dłuższy - to dlatego
jesteśmy długo syci po posiłku bogatym w tłuszcze. Trójglicerydy o długich łańcuchach konwertowane są w chylomikrony przez system trawienny i transportowane są przez system limfatyczny zanim trafią do krwioobiegu. Jest to długi proces, dlatego metabolizm tłuszczy jest z reguły dłuższy. Inaczej jest z trójglicerydami o średnich łańcuchach trafiają one bezpośrednio do wątroby, gdzie są metabolizowane tak jak węglowodany i przyczyniają się do wzrostu ciał ketonowych w organizmie.

Olej MCT może zostać użyty w diecie ketogenicznej. Ma on liczne zastosowania:

- Jest bardziej ketogeniczny niż inne tłuszcze - większa ochrona białek.
- Powoduje szybsze wejście w ketoze po ładowaniach węglowodanowych.
- Może być traktowany jako zastępca glukozy przedtreningowej, jako szybkie źródło energii zarówno na diecie bogatej w węglowodany jak i na diecie niskowęglowodanowej (wyjątkiem są dni depletion na CKD/UD2)
- Ma właściwości przeczyszczające - przy diecie gdzie ciężko o błonnik przydatne.
- Sposób w jaki jest metabolizowany nie sprzyja odkładaniu się tłuszczu.
MCT konwertowany jest szybko w ketony, a te nie mogą zostać skonwertowane spowrotem w tłuszcz.

Olej MCT Ma również wady:

- Nie jest dobry w smaku.
- Musi być dodawany do diety powoli i w małych ilościach - zanim organizm się przyzwyczai do trawienia można odczuwać dyskomfort w żołądku.
- Nie powinien być używany jeżeli osoba miała/ma jakiekolwiek problemy z wątrobą.



Warto spróbować wmontować w swoją dietę MCT, zwłaszcza gdy ma się problemy z ustabilizowaniem ketozy.
Trzeba jednak pamiętać, aby nie był on głównym źródłem tłuszczy i należy stosować go strategicznie w celu wywołania
pożądanego skutku.

Zmieniony przez - chudzio w dniu 2006-07-11 01:01:00
1

"Life is full of compromises."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
bziubzius Moderator
Ekspert
Szacuny 3232 Napisanych postów 16318 Wiek 32 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 276560
Olej MCT to skrót od angielskich słów Medium-chain triglycerides, czyli średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe. Jest to grupa kwasów tłuszczowych o średniej długości łańcucha węglowego. Zalicza się do nich kwasy tłuszczowe posiadające od 6 do 10 atomów węgla. Znajdują się wśród nich kwas kapronowy (C6), kwas kaprylowy (C8), kwas kaprynowy (C10), a także kwas heptanowy (C7), kwas pelargonowy (C9).

Tłuszcze MCT metabolizowane są w innych sposób niż długołańcuchowe kwasy tłuszczowe.
Trawione są przez lipazę trzustkową i wchłaniane są nie poprzez krążenie limfatyczne, ale przez żyłę wrotną do wątroby, we krwi natomiast transportowane są głownie w postaci chylomikronów dzięki czemu nie zwiększają ryzyka chorób takich jak miażdżyca.
Badania wykazały, iż kwasy tłuszczowe o łańcuchu dłuższym niż 12 atomów węgla silniej stymulują wydzielania soku trzustkowego i żółci.
Tłuszcze MCT zawierają do 10 atomów węgla, dzięki czemu nie pobudzają wydzielania soku trzustkowego i żółci, a zatem stanowią znakomite źródło szybko dostępnej energii.

Tłuszcze MCT posiadają właściwości termogenne i zwiększają wydatkowanie energii. Dzięki czemu włączenie ich do diety może sprzyjać odchudzaniu.
Z tłuszczami MCT utożsamiany jest bardzo często olej kokosowy.
Olej kokosowy nie jest produktem identycznym z tłuszczami MCT. Aż 86% jego składu stanowią nasycone kwasy tłuszczowe, z czego około 16% to kwasy tłuszczowe o długości od 6 do 10 atomów węgla, natomiast pozostałą pulę kwasów tłuszczowych uzupełniają 12-węglowy kwas laurynowy (ponad 50%), 14-węglowy kwas mirystynowy (blisko 20%), 16-węglowy kwas palmitynowy oraz 18-węglowy kwas stearynowy (odpowiednio około 9,5% i ponad 3%).

Natomiast olej MCT jest olejem pozyskiwanym z oleju kokosowego.

Poza wymienionymi wyżej właściwościami, tłuszcze MCT wykazują potencjał antybakteryjny.

W żywieniu klinicznym, tłuszcze MCT wykorzystuje się w przypadku resekcji jelita, niedożywienia, chorób wątroby i niektórych przypadłości metabolicznych.
W suplementacji sportowej olej MCT znalazł zastosowanie jak szybkie źródło energii, dzięki czemu może wspomagać zdolności wysiłkowe, jak również procesy odbudowy powysiłkowej.

Ich niepodważalną zaletą jest to, że nie obciążają nadmiernie układu pokarmowego.

Olej MCT jest szczególnie korzystny podczas stosowania diet ketogenicznych. Tłuszcze MCT wykazują bowiem działanie silnie ketogenne, przez co przyspieszają osiągnięcie stanu tzw. ketozy podczas stosowania bardzo niskoweglowodanowych diet odchudzających.
Średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe wykazują również działanie antykataboliczne.

Pomimo, iż średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe to kwasy nasycone, to nie wpływają negatywnie na profil lipidowy krwi.
Szczególne korzyści ze stosowania oleju MCT mogą osiągnąć sportowcy, osoby odchudzające się, osoby będące na diecie nisko węglowodanowej.

Więcej do poczytania:
http://www.sfd.pl/10g_oliwy_z_oliwek_ile_to_mililitrów_-t333794.html
http://www.sfd.pl/Masło_orzechowe__za_/przeciw-t616960.html
http://www.sfd.pl/Oliwa_z_oliwek,_kiedy_pić_i_z_czym__-t710682.html





Zmieniony przez - lubiekaszke w dniu 2016-11-09 10:18:24
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:

Wyjątkowo przepyszny zestaw!

Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie!

KUP TERAZ
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 8 Napisanych postów 2931 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 24391
hmm...

Jest substancją bezbarwną, bezsmakową. Sprzedawany często w formie emulgowanej przypominającej mleko, łatwiejszej w trawieniu.

Olej MCT Ma również wady:
- Nie jest dobry w smaku.

a poza tym, szkoda, ze az stowa za litr
1

----> www.pajacyk.pl <----

na weekendach mnie NIE MA!

::]]}|{{[[:: a44 - electro glide in blue

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Seewy Piękny Zbyszek
Ekspert
Szacuny 114 Napisanych postów 21032 Wiek 36 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 208598
popatrz za mct Olimp
1

FITNESS ACADEMY King Square Kraków


"Oddycham głęboko, stawiam piedestały. Jutro będe duży, dzisiaj jestem mały..."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 8 Napisanych postów 2931 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 24391
ano, jakis 25zeta mniej
pomysle za hm..rok (to ze ja sie smieje, nie upowaznia innych)
Pzdr
1

----> www.pajacyk.pl <----

na weekendach mnie NIE MA!

::]]}|{{[[:: a44 - electro glide in blue

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 1 Napisanych postów 137 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 52127
fajny art wlasnie sie zastanawialem nad mct ale widze ze na ud nie jest az tak konieczny (zreszta wole cos zjesc )
a czy przy robieniu masy dodawanie go przed terningiem + bialko (whey )bedzie mialo jakis sens czy lepiej stawiac na wegle ?

Zmieniony przez - piotr2005 w dniu 2006-07-11 07:45:15
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 19 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 1206
O dzieki! Wczoraj szukałam info na ten temat (jest mało).
Czy napiszesz precyzyjniej o dawkowaniu czy stosować się do zaleceń producenta?
Pozdrawiam.

*****

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Seewy Piękny Zbyszek
Ekspert
Szacuny 114 Napisanych postów 21032 Wiek 36 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 208598
proponuje zaczac od jednej lyzki dziennie
bo sie rozne fajne sensacje zoladkowe dzieja hehe
okres toelrancji jest rozny, dlatego 2 lyzke sprobuj dodac np, po 3 dniach...jak bedzie zle to wroc do jednej lyzki

FITNESS ACADEMY King Square Kraków


"Oddycham głęboko, stawiam piedestały. Jutro będe duży, dzisiaj jestem mały..."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 19 Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 1206
Senkju
Uwielbiać sensacje. Drugą łyżke w sensie razem z tą pierwszą przed treningiem ?

*****

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 2 Napisanych postów 654 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 26689
jestem wlasnie na ckd zle znosze ta diete... ciezko mi wytrzymac na niskich ww ale po dodaniu oleju mct jest znacznie lepiej

piszesz aby stosowac go strategicznie... czemu ? moglbym prosic o uzasadnienie ? pojawiaja sie jakies skutki uboczne przy wiekszych dawkach ?

pozdro !

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 34 Napisanych postów 931 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 14292
6roove:
bardziej tu chodzi o konsystencję która nie jest przyjemna dla podniebienia ;]
ADIIK:
"można odczuwać dyskomfort w żołądku.", rozwolnienie
Amnezja:
Zaczynałbym od łyzki(15ml) przed treningiem
piotr2005:
Musisz sam wypróbować czy lepiej Ci się ćwiczy na tłuszczach czy węglach ;)

Zmieniony przez - chudzio w dniu 2006-07-11 12:28:32
1

"Life is full of compromises."

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
ellis ZASŁUŻONY
Ekspert
Szacuny 120 Napisanych postów 4616 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 53303
Myślę, że duże ilości mogą trochę negatywnie zamieszać, szczególnie jak ktoś rozważa długoterminową adaptację do low-carb. Omijają transferazę palmitynoilokarnitynową(CPT 1) i są w mniejszym stopniu dostępne w pożywieniu co może ograniczać przystosowania enzymatyczne do ich wykorzystania w przeciwieństwie do LCT...
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Tłuszczyk na brzuchu

Następny temat

dieta 16sto latka!

FAME