SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

CAŁA PRAWDA O WĘGLOWODANACH

temat działu:

Odżywianie i Odchudzanie

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 3424

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 90 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 7530
Ostatnio bardzo duzo czytalem (nie tylko na SFD) o weglowodanach i najsilniejszym anaboliku naszego organizmu - insulinie, ktora jest oczywiscie wydzielana za sprawa wegli. Przegladalem diety wielu kulturystow i czytalem wszystkie opinie expertow w dziedzinie dietetyki, rowniez z SFD Jednak po tych wszystkich madrosciach mam chyba najwiekszy mentlik w glowie, podobnie chyba, jak wielu mniej doswiadczonych kulturystycznie uzytkownikow forum. Dlatego zwracam sie (w szczegolnosci do ekspertow) o wyjasnienie kilku rzeczy...

1. Jakie wegle spozywac w I posilku (sniadanie)? Wiekszosc preferuje owsianke, ktora ma chyba niski IG, a co za tym idzie nie daje tak silnego "strzalu" insuliny, a przeciez z rana nalezy szybko przejsc w stan anaboliczny (przynajmniej na masie). Rozumiem, ze trzeba zapewnic staly doplyw energii, ale czemu praktycznie brak wegli prostych, z wyjatkiem fruktozy, ktora przywraca poziom glikogenu watrobowego ??

2. Jesli zaraz po treningu zapodamy carbo/wafle ryzowe + WPI/WPC (ok. 25/30g bialka) to posilek nastepny powinien byc bogaty w wegle zlozone (i bialko oczywiscie), ale jakie konkretnie? Czy moze to byc np. owa owsianka? Teoretycznie nie widze roznicy miedzy owsinaka, a kasza gryczana - IG chyba podobne, moze chodzi o ilosc blonnika, ktory utrudnia wchlanianie bialka? W wielu dietach godzine po treningu jest ryz bialy, ktory ma wysoki IG, a przeciez wegle proste byly juz w postaci carbo, wiec nie lepiej zjesc wtedy owsianke czy kasze, aby uzniknac zatluszczenia?

3. W ramach podsumowania, czy jest jakas szczegolna roznica, ktora by miala wplyw na przyrost masy miesniowej miedzy weglowodanami pochodzacymi z takich zrodel: kasza, ryz brazowy, platki owsiane? Moglbym jeszcze dopisac ryz bialy, ale wiadomo, ze ma wyzszy IG... a produkty podane wyzej chyba porownywalny

*zakladamy, ze celem diety jest zdobywanie masy miesniowej, a platki owsiane sa oczywiscie naturalne
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120

Wyjątkowo przepyszny zestaw!

Zgarnij 3X NUTLOVE 500 w MEGA niskiej cenie!

KUP TERAZ
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
ellis ZASŁUŻONY
Ekspert
Szacuny 123 Napisanych postów 4616 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 53303
1. Po duzym wyrzucie insuliny jest szybki spadek cukru we krwi, a tym samym energii. Pozostań przy płatkach i dorzuć ewentualnie rodzynki.
Ig owsianki jest wystarczające, fruktoza akurat nie pobudza insuliny.

2. Na początek po treningu Carbo i niewielka ilość białka ok. Pozniej po treningu nie ma znaczenia czy IG będzie 50 czy 70 jesli chodzi o zatłuszczanie, unikamy produktów wysoko-błonnikowych.

3. Nie ma róznicy w przyroscie masy mięśniowej(decydują kalorie i wartości odżywcze, akurat są porównywalne jesli chodzi o te produkty). Przy wyborze ryżu(biały/brązowy) koncentrujemy sie na tym, że brązowy ma wiecej składników odżywczych. Indeks glikemiczny w takim porównaniu nie powinien nas wogóle interesować.
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 14 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 404
btw.
nie tylko węgle ale tłuszcz i białko również ponoszą poziom cukru we krwi, kto nie wierzy niech sprawdzi glukometrem
z kolei po wprowadzeniu samych aminokwasów do obiegu również wzrasta poziom insuliny
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
ellis ZASŁUŻONY
Ekspert
Szacuny 123 Napisanych postów 4616 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 53303
Białko np: z mięsa(wołowiny) nie powoduje znacznego wzrostu glukozy, insuliny we krwi. Według niktórych żródeł jest możliwość zamiany 66% protein na glukozę, ale to uwolnienie glukozy zachodzi w bardzo wolnym tempie.

Jeśli chodzi o poszczególne aminokwasy i pobudzanie wydzielania insuliny to najsilniej ten proces stymulują aminokwasy ketogenne(rozgałęzione, arginina). Np: produkty nabiałowe z małymi wyjątkami również z kilku innych nie do końca wyjaśnionych powodów mają wysokie zdolności w tym zakresie.

Zmieniony przez - ellis w dniu 2006-10-02 10:35:33
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 90 Napisanych postów 15094 Wiek 33 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 101723
czemu po treningu unikamy błonnika??

"Jak kraść, to miliony.
Jak ruchać, to księżniczki"

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 174 Na forum 17 lat Przeczytanych tematów 606
no to się zagubiłem :)

Ostatecznie jaki rodzaj węglowodanów powoduje ospałość? Bo czasem tak właśnie jest, że zjem obiad i wyglądam jak 'chłopie! gdzie ty się wybierasz?!', a warto dodać że nie kontroluję tego co mi ugotowano :) może czas zacząć

---edit:

aha, jak to jest z glukozą (by apteka) przed treningiem? doda energii, czy zamuli?

Zmieniony przez - tifarg w dniu 2006-10-02 11:59:53
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 90 Napisanych postów 15094 Wiek 33 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 101723
za duzo prostych ww- spory wyrzut ins.- spadek cukru we krwii- ospałosc
glukoza tez prosty cukier, wiec j.w.
ospałość po obiedzie pewnie z powodu przejedzenia

"Jak kraść, to miliony.
Jak ruchać, to księżniczki"

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Początkujący
Szacuny 0 Napisanych postów 142 Na forum 15 lat Przeczytanych tematów 1543
Jeśli chodzi o poszczególne aminokwasy i pobudzanie wydzielania insuliny to najsilniej ten proces stymulują aminokwasy ketogenne(rozgałęzione, arginina).

i to właśnie dlatego należy przyjmować po treningu bcaa?
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 136 Napisanych postów 9203 Wiek 41 lat Na forum 18 lat Przeczytanych tematów 29034
nie dlatego chodzi po prostu o szybkie uzupelnienie aminokwasow

http://www.smoczyjezdzcy.pl - Smoczy Jeźdźcy - darmowa gra MMORPG w przeglądarce - polecam!

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 90 Napisanych postów 15094 Wiek 33 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 101723
ellis, czemu błonnika unikamy po?? spowalnia wchłanianie/przyswajanie amin/ww??

"Jak kraść, to miliony.
Jak ruchać, to księżniczki"

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
ellis ZASŁUŻONY
Ekspert
Szacuny 123 Napisanych postów 4616 Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 53303
A po co w tych okolicach ma się nam jeszcze plątać duża ilość błonnika? pytasz tak jakbym napisał, że unikamy białka po treningu...
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

szkola;/

Następny temat

płatki owsiane

nutloveb