ja używam więcej ,obecnie nawet nie liczę i daję na oko ale jak liczę to z reguły między 5-10g np. kokosowego, rzepakowego, oliwy , masła klarowanego itp ale też spora patelnia
slyszalem niedawno ze jak sie chce samozyc bez tluszczu (obojetni ejaka patelnia) to trzeba rozsypac troche soli na patelnie i jak zacznie strzelac to wysypac to sol i dopiero wtedy wrzucac co tam chcemy smazyc i podobno nie przywiera do patelni. Prawda to ?
Smaż na samym teflonie, albo dodaj troche smalcu, oliwa tez ewentualnie, patelnia mocno rozgrzana i w kilkanascie sekund jajca sie zetną. Do jajek mozesz dodac niewielka ilosc mięsa, jak np boczek, kiełbaska i nie bedzie katastrofy
Staraj się unikać smażenia na oleju, a zpewnościa jest w stopniu znacznym ogranicz, dobra patelnia załatwia ten problem. Jeśli już, korzystaj z masła kalorwanego, smalcu, czy oleju kokosowego.
wartości odżywczych nie zmieni.Główną techniką kulinarną powinno być gotowanie,pieczenie na ruszcie lub rożnie i duszenie.Dla urozmaicenia smażyć bez dodawania tłuszczu,posługując sie patelnią teflonową.
Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie
[...] kaloryczne to jest? 5-6 posiłków dziennie, majonez możesz wyrzucić, rozbij sobie zapotrzebowanie na mniejsze porcje, żeby było więcej tych posiłków w ciągu dnia. Jak masz możliwość to więcej grillowanego mięsa, jak nie masz grilla domowego to nada się nawet patelnia do grilla. I jeszcze gorsze jest to, że nic nie jesz do wieczora od tej 15... .
[...] patelnię i taki placek może nie chcieć się łatwo przewrócić na 2 stronę ... z takiej ilości lepiej zrobić 3, 4 placki. Ja jak robię to daję 2 jaja, 75g owsianych 25g otrębów (oba zmielone na mąkę), miksuję później jakiś owoc, łyżeczka miodu i podlewam trochę wodą żeby masa nie była taka zbita i to mi wychodzi na 2 placki (patelnia 28 cm)...
[...] jest soczysta i się nie rozpada. Na moje teoretycznie na małym gazie można smażyć na teflonowej, ale będzie suchy wiór z przypaloną skórką. Są też takie blaszki, żeby patelnia nie miała kontaktu bezpośrednio z ogniem. To już lepiej na parze, bo w dużej wilgotności woda nie wyparuje i smak zostanie. Zmieniony przez - Ernesto_Mendoza w dniu [...]
klin2511 - nie rób tego !!!! komórki w Indyku zaczynają się mnożyć, a geny mutować - Dochodzi do powstania Hybrydy Indyka z patelnią, a jest Ono wyjątkowo niebezpieczne dla ludzi ponieważ atakuje i żywi się wątrobami ludzi.
17 lat miałem, jak w trzeciej klasie liceum sprezentowałem sobie Siemensa S6, zwanego patelnią. Ale nie wiem czy kalkulator miał %-) za to minuta 2 coś plus VAT.
[...] jeszcze sprawę zużycia patelni). Acha jeśli chodzi o szybsze wycieranie patelni lub innych przyborów np. powszechne ząbki noża. To co się z nimi dzieje? Przecież to się po prostu ściera i to zjadamy. Czyli im szybciej patelnia Ci się wyciera to znaczy, że tym więcej tego teflonu zjadłeś :) Zmieniony przez - hando1 w dniu 2016-01-06 09:54:27
Zwykły sklep AGD/RTV, zwykła patelnia, nawet nie wiem, jakiej firmy. Idź do sklepu na półkę z patelniami, wymacaj taką, która CI się podoba i wydaje się być solidna i już. 30zł to nie majątek.
Śmiało możesz robić dzień wcześniej, wiele osób tak robi (o ile nie każdy) i nie psuje to specjalnie smaku. Zrobisz np. obiad na 2 dni, zjesz, reszta do miski i na drugi dzień mikrofala lub patelnia. Nie ma problemu.
Junior SFD - pierwsze kroki na siłowni i w sporcie
W Kauflandzie jest patelnia Tefal za ok 70zł (chyba 28cm) Jest bardzo wyśmienita. Jest na wszystkie rodzaje kuchenek. Jest jest wersja Enjoy, ale nie wiem czym się różni od tej zwykłej. Wadą tych patelni jest to, że przyprawy się przypalają. Ostatecznie możesz smażyć na małej ilości Palmy.