Ziemniaki ze względu na niska (w porównaniu z ryżem czy kaszą) ilość węglowodanów z często są pomijane w żywieniu, dietetyce. W ziemniakach zawartość suchej masy to około 18-22%. Zalezy to od cech odmianowych i warunków uprawy. Głównym składnikiem suchej masy bulw jest skrobia, której zawartość w ziemniakach wynosi 14-16%. Drugim po skrobi [...]
Tak jak w temacie. Zupełnie nie wiem co odpowiedzieć koleżance która mi zadała to pytanie.. Czy może sobie umyć ziemniaka (w skórce/łupinie) ugotować i zjeśc nie obierając ze skórki? Czy to nie jest szkodliwe? Twierdzi że od dluzszego czasu tak je
Witam, Mam pytanie ponieważ niedawno zacząłem używać dziennika dietetycznego SFD i tam 100g ziemniaków młodych ma 12,5g węglowodanów a wszędzie indziej gdzie sprawdzam jest zwykle koło 20g?? I tu moje pytanie ile jest tych węglowodanów w 100g ziemniaków gotowanych bo trochę to mylące.
Pewne zupełnie dobre dania zostały niesprawiedliwie odsunięte w cień. Przykładem tego są ziemniaki, potępiane przez propagatorów zdrowego odżywiania za postać, w jakiej są najczęściej spożywane - smażone i bardzo słone - oraz przez zwolenników ograniczenia węglowodanów za ich wysoki indeks glikemiczny. W rzeczywistości ziemniaki mogą być bardzo [...]
czy podczas masowania mozna ze 2 razy w tygodniu zjesc ziemniaki zamiast ryzu lub kaszy??wiadomo ziemniaki bardziej nasyca a maja mniej wegli i mozna ich zjesc wiecej!!wiec jakie jest wasze zdanie?? ps. mam jeszcze takie pytanie czy mozna sporzywac o 19.00 posilek skladajacy sie z makaronu i sera bialego lub tunczyka??wiedzac ze sie idzie spac [...]
Jak ktoś nie może już patrzeć na ryż polecam spróbować ziemniaki z piekarnika, do kuraka wyśmienite. Wartości odżywcze na 100 gram 87kcal 1,7 bialko 0,1 tłuszcz 20 węglowodany Ziemniaki kroimy na plastry, nie za grube. Pokrojone ziemniaki kładziemy na folie aluminiowa posypujemy Vegetą,pieprzem papryką,czosnkiem w proszku czy co tam lubicie. [...]
[...] solą, pieprzem (do smaku), posypujemy zieleniną (polecam natkę pietruszki lub kiełki). Kiedy kuchenka mikrofalowa daje znać, że czas przygotowania się zakończył wyjmujemy ziemniaki, ostrożnie rozpakowujemy, przekrajamy na pół, wsadzamy pastę tuńczykowi i zajadamy. Wartości odżywcze, łącznie (całość): Białko - 37 g (roślinne 8g) Węglowodany [...]
Jakie są odmiany ziemniaków? Czy mają jakiekolwiek znaczenie podczas diety? Zastanawiam się czy muszę się skupiać na wyborze odpowiedniej odmiany ziemniaka.
Zastanawia mnie jak zmienia się indeks glikemiczny batatów podczas pieczenia, lub gotowania ?? Jak je przyrządzać aby indeks glikemiczny był niski ?? Czy nadają się one w diecie redukcyjnej ?? Czy zawierają dużo cukrów prostych ??
Czesc! Zawsze myslalem ze kulturysta powinnien jesc RYZ a nie np. Ziemniaki ! Ale nie dawno od instruktora na silowni uslyszalem ze ziemniaki nie sa gorsze !! :] Maja potrzebne witaminy.. Wiec jak radzicie jesc Ryz i Ziemniaki czy np. Sam Ryz albo same ziemniaki oczdywiscie jako dodatek :]?? :):)
Witam. Mam dietę odchudzającą i ćwiczę. Powinnam obciąć trochę węglowodanów z diety, ale nie chcę być głodna, bo to nie wyjdzie:) Czym zastąpić ryż (tak czy siak jem brązowy)? Makaron (wiem pelnoziarnisty)? Ziemniaki zastąpiła, puree kalafiorowym. Generalnie węgle jem zwykle na sniadanie, potem po poludniu (jakas rybka lub miesko z ryżem lub [...]
[...] jedna cebula kilka pomidorów suszonych łyżka oliwy płatki chilli przyprawy: pieprz, sól, papryka ostra, słodka, kozieradka, oregano, rozmaryn Sposób przygotowania: Ugotować ziemniaki i rozgnieść. Dodać płatki chilli i wymieszać. Na patelni podsmażyć czosnek i cebulę - do zeszklenia. Dołożyć mięso i razem chwilę smażyć. Paprykę i suszone pomidory [...]
[...] tego typu produktach nie występuje. Cukier też nie a co do soli, to wystarczy spojrzeć na inne produkty i ciężko będzie nam znaleźć różnicę. Skład Skrobia ziemniaczana, ziemniaki odwodnione 30%, olej rzepakowy, sól, pomidory w proszku 0,4%, jarmuż w proszku 0,4%, szpinak w proszku 0,4%, burak czerwony 0,3%, stabilizator (chlorek wapnia), [...]
Czego potrzebujemy: 150 g ziemniaka - waga po obraniu 150 g selera - waga po obraniu 150 g pietruszki - waga po obraniu 450 g białych szparagów - waga po obraniu - najlepiej bez główek ( przydadzą się do makaronu) 30 g COOKING SPRAY BUTTER lub olej kokosowy sól, pieprz, kurkuma, liść laurowy Jak wykonać: Ziemniaki, pietruszkę i selera kroimy w [...]