Faszerowane jajka ...czyli czego student nie wymyśli, żeby tylko się nie uczyć %-) Składniki: - 4 jajka, - 5 g oleju kokosowego, - ćwierć małej papryki czerwonej, - kawałek pora długości około 3 cm, - mała cebulka, - około 3 długie kępki szczypioru, - dwie gałązki natki pietruszki, - łyżeczka koncentratu pomidorowego, - 3 łyżki przecieru [...]
[...] smażyć, aż odparuje cała woda. Doprawić do smaku. Odstawić do przestudzenia. Mięso mielone wymieszać z jajkiem, mąką gryczaną, posiekaną cebulą i czosnkiem. Doprawić solą i pieprzem, innymi przyprawami. Na blacie rozwinąć kawałek folii spożywczej. Na folii rozłożyć mięso mielone – tworząc płat o długości blaszki do pieczenia. Szerokość ma [...]
Ja zawsze korzystam z tego przepisu: Składniki, na około 40 pierogów: • 300 g mąki pszennej • szczypta soli • 200 ml gorącej wody • 30 g masła Przygotowanie: Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Do gorącej wody włożyć masło i roztopić, stopniowo wlewać do mąki, mieszając wszystko łyżką. Połączyć składniki i wyłożyć je na podsypaną mąką stolnicę. [...]
[...] pieprz ziołowy, sól, pieprz czarny, mix ziół. - Cycki indycze rozbijamu przez folię na cienkie plastry. - Pieczarki i cebulkę kroimy, smazymy na teflonie - Cycki doprawiamy solą (delikatnie, bo boczek lekko słony) i pieprzem ziołowym - zeszkloną cebulkę z pieczarkami kładziemy z jednej strony rozbitego cycka, z drugiej kładziemy po plasterku [...]
[...] z tych dań, które powoduje smutek, gdy już się skończy. %-) SKŁADNIKI: -200g piersi z indyka -60g makaronu -60 g camemberta -ok.pół pora -brokuły -pieczarki (na oko, u mnie solidna garść) -cebula -2 ząbki czosnku -smalec lub inny tłuszcz do smażenia -przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano, zioła prowansalskie Oczywiście można sobie [...]
pasztet bezglutenowo,bezjajkowy ala preria: BTW: 14;15,5;1,3 potrzeba matką wynalazków- wymyśliłam jak zjeść dużo mięsa i nie zwariować:D 1/2 kg wołowiny 1/2 kg szynki wieprzowej 200 g wątróbki kurczakowej 200 g surowego boczku wieprza 350 g marchewki 100 g pietruszki 170 g selera 20 g zmielonego siemienia lnianego kroimy mięso i warzywa w dosyć [...]
Wstawiałam już przepis w dziale ''kuchnia'',ale może przyda się i tutaj:-) Pasztet paprykowo pomidorowy z wątróbką: Składniki: 300g wątroby u mnie sarniej (może być drobiowa,wieprzowa,wołowa,cielęca,etc.), 100g fileta z indyka, jajko, 20g płatków owsianych, cebula, przyprawy: sól,pieprz,papryka,czosnek,zioła prowansalskie,lubczyk, 100g papryki, [...]
Chipsy z jarmużu Podchodziłam do tego przepisu z dość dużym dystanesem, ale okazało się, że wyszło super, dlatego się dzielę :-) Skłdaniki: Paczka jarmużu (200-300g) 2 łyżki oliwy z oliwek (ok. 16g) sól, chilli, papryka mielona, ew. czosnek Przygotowanie: 1.Myjemy jarmuż, suszymy, wycinamy grube łodyżki. 2. Zalewamy oliwą i przyprawiamy do smaku [...]
[...] innego tłoczoneog na zimno); - sól, pieprz, curry, suszona pietruszka. Soczewicę zalewamy wodą(ok 1,5 szklanki) na 2-3h. Po tym czasie, dolewamy ok szklanke wody, solimy, gotujemy aż soczewica wciągnie całą wodę. W międzyczasie smażymy cebulkę na łyżeczce oleju kokosowego, solimy i pieprzymy, smażymy aż cebulka będzie miękka. [...]
i coś na masę ;-) Zapiekanka Curry http://www.sfd.pl/SFD/Images/2015/9/21/692b6d84e185490bb25aa0f4303e8d0b.jpg Potrzebujemy: 500 mięsa ( ja kupuje udka bez kości i skóry morliny. 12 zł za kg) Szklankę mąki. Może być żytnia, orkiszowa, pytlowa pół łyżeczki roszku do pieczenia 4 duże jajka łyżka curry/ orzyprawy gotowej np kamis shorma 400 g [...]
[...] 1 łyżka masła klarowanego lub tłuszczu kokosowego 1-2 łyżeczki ksylitolu 1/2 źdźbła trawy cytrynowej sól opcjonalnie: 1 łyżka sosu sojowego (pamiętaj aby wtedy dać mniej soli!) Wykonanie: Mięso pokroić na małe kawałki (1-kęsowe). Wymieszać ze startym czosnkiem, posiekanym chilli i trawą cytrynową, ksylitolem, sosem sojowym i solą. Odstawić [...]
Wariacja nt. gołąbków gołąbki bez zawijania Składniki: -500 gram mięsa mielonego - 1 jajko - 90 gram ziaren amarantusa ( na szybko można dać 2-3 łyżki suchej kaszy manny) - kilka liści kapusty pekińskiej - 1 papryka (żółta ładnie wygląda w daniu:) - sól, pieprz, inne przyprawy (u mnie papryka ostra, tymianek i majeranek) Do miski z mięsem [...]
[...] zakwasu - 100g mąki - 100g wody Mieszamy razem, odstawiamy na 8h Chleb - zaczyn (te już po 8h) - woda 150-200ml - mąka 400g - łyżeczka cukru - 1 łyżeczka cukru - 2 łyżeczki soli Składniki wkładamy do pojemnika tak aby sól była jak najdalej od zaczynu (czyli najlepiej w takiej kolejności jak podałam). Ustawiamy maszynę na program zagniatania [...]
[...] jest tu tylko czynnikiem. Badając szczury dowiedziono, że nawet duże dawki testosteronu nie spowodują wzrostu cisnienia przy diecie ubogiej w sól. Inna sprawa, że nawet ne soląc niczego i tak otrzymujemy aż za dużo soli w codziennie spozywanych produktach. Do pewnego stopnia da się jednak wzrost cisnienia ograniczyć, przy jego łagodnym wzroście [...]