smażenie kurczaka

Siemanko, ostatnio zamiast gotowania wzialem sie za smazenie kurczaka, mam pytanie jak jest ze smazeniem z oliwa, mniejwiecej znam podstawowe info na temat smazenia, tlenkow itd itp, jednak w kazdym badz razie jak zamierzam sie brac za smazenie ile maksymalnie moge smazyc zeby nie popsuc tej naszej oliwy na patelni, i czy jak usmazylem juz mojego [...]

[...] z makaronem (słyszałem, ze rzeźba to ograniczenie węgli). Następne pytanie jeśli chodzi o gotowanie kurczaka. Nie mam tego czegoś do robienia na parze i zastanawiam się, czy smażenie kurczaka na patelni na oleju... czy to na pewno taki dobry pomysł, czy nie lepiej go robić w piekarniku albo na jakieś specialnej oliwie do smażenia. No i pytanie o [...]

Zakrzes a co do oleju, to czy smazenie kurczaka nie zaburza jego zawartosci bialka? I czy w diecie na mase powinienem uzupelniac zapotrzebowanie na olej?

Czy i jak obróbka termiczna wpływa na ilość i jakość substancji odżywczych w produktach jej poddawanych. Przykładowo: smażenie kurczaka, pieczenie, gotowanie. Jakie są różnice. Z góry dzięki za odp na to pojedyńcze pytanie

A tak nawiasem mówiąc to na co można ryż zamienić i kaszę, bo jak jem to mam odruch wymiotny. Dieta ma smakować tylko co jak nie smakuje? No bo takie płatki owsiane to mogę wpieprzać razem z mlekiem ile się tylko da ale jak widzę ryż gotowany i kaszę albo cycek kury, blady i bez smaku to normalnie... Smażenie kurczaka jest niezdrowe ale niezdrowe [...]

yeaaaaaaaah buddy! :D tomq, smażenie kurczaka/indyka z odrobiną smalcu (2-3g) i dodatkiem wody jest bardzo złą opcją ? czy nie ma to ogromnego znaczenia na masie lub redukcji ?

Ok, wprowadze je do diety! Dzieki Szprota! Czyli smazenie kurczaka na oliwe i sos z ryzem (od czasu do czasu) moze zostac?

[...] jakies wskazówki. Praca moja jest siedząca, zaczynam późno i koncze późno. Rowerek i inne cwiczenia staram sie wykonywac między dwoma posiłkami. Mam pytanko dodatkowo. Czy smażenie kurczaka na oliwie z oliwek nie bardzo jest na miejscu? Zmieniony przez - tiapatiotia w dniu 2012-07-06 02:15:12 Zmieniony przez - tiapatiotia w dniu 2012-07-06 [...]

[...] to stosowanie środków dopingujących, które potrafią wpłynąć na przyswajalność białka. 7. Jakie tłuszcze i produkty sa najlepsze do smażenia i dlaczego? Osobiście uważam, że smażenie nie jest najlepszym sposobem przyrządzania potraw. Jeśli jednak ma być mowa o tłuszczach najlepszym do smażenia to wymienić można oliwę z oliwek, olej rzepakowy oraz [...]

[...] 1 szt . > czym zastapic ?(czym do jedzenia?) II, III, IV posiłek (WĘGLOWODANY, BIAŁKO) . 150g chudego mięsa z grilla lub gotowanego, pieczonego, duszonego (zabronione smażenie na tłuszczu i w panierce) np. pierś z kurczaka, indyka, cielęcina, schab, wołowina, lub 100-130g tuńczyka w sosie własnym lub 150g ryby chudej (dorsz, mintaj, sola, [...]

KomandOficer - najlepiej gotować lub piec, smażenie na końcu. Krótkie smażenie na oliwie, długie na smalcu. Sory za jeszcze jedno pytanie, ale dzięki temu pytaniu już będę wszystko wiedział. Czyli gotowanie do 100 stopni a smażenie do 180 stopni lecz gotowanie lepsze. Ale żeby ugotować to na czym? tzn. kroje fileta z kurczaka, wrzucam na patelnie [...]

[...] jajka rozbijam, ubijam na jednolitą masę, dodaję płatki i na patelnie, smażę na oleju roślinnym, rzadziej oliwa ze względu na dymienie. Tu moje kolejne pytanie, czy takie smażenie nie odbije się jakoś na mojej redukcji? bo z tego co czytam, radzą unikać smażenia, a płatki w innej formie nieciekawie wchodzą 2posiłek -60-70g makaronu z pełnego [...]

[...] sporządzeniu potrawy. 3.Zdrowy tłuszcz wykorzystuj w nie zmienionej postaci (polewaj nim łyżką posiłek,nie smaż!) 4.Nie przesadzaj z czasem obróbki(gotowanie,smażenie,pieczenie).Im krócej przygotowywana potrawa,tym więcej posiada wartościowych składników. 5.Używaj przypraw do smaku ale nie przesadzaj z nimi. 6.Możesz używać [...]

[...] . W:39,7g 4. sernik sfd 120g, orz.włoskie; ogór kiszony 250 kcal . B:26,3g . T:12,9g . W:6,8g Razem: 1736 kcal . B:149g . T:86g . W:95g wrr, tyle tłuszczu zmarnowane na smażenie wątróbki, muszę poszukać sposobów smacznego i beztłuszczowego sposobu jej traktowania .............................. 34% ... 45% ... 22% Trening 1. łydki: wspięcia [...]

[...] to jest najwygodniejsza opcja - kanapki ;/ ) 3. 130g piersi z kurczaka/155g ryby + 75g makaronu pełnoziarnistego/ryżu/220 g ziemniaków pieczonych 15ml oliwy (ewentualnie smażenie piersi na oleju kokosowym) 4. Posiłek potrenignowy Gainer (Mass Acceleration) + 200 ml mleka 2% i 100 ml wody / Albo zamiennie białko whey tej samej firmy z Mlekiem [...]

[...] twaróg -Zupa jakaś z warzyw po co? Obiad -Pierś z kurczaka -ryż -surówka -napój kubuś po co? B 33 W 25 T 7 Trening -Banan 2 obiad -mintaj smażony WTF? wywal to smażenie; grill albo pieczenie, ale NIE SMAŻENIE i to po treningu... -ryż -surówka B 22 W 25 T 4 Kolacja Twaróg z koperkiem Oliwa 2 łyżki BTW. Tłuszcze pewnie mogą [...]

[...] 5.30 - 15.00 - 16.30 - 18.30 - 21.00 (2 Śniadanie szkolne jest raczej prawidłowe) i prosiłbym aby dieta nie była tak bardzo profesjonalna typu ( Piersi z kurczaka, kotlety, smażenie) Ponieważ niestety z góry ustalam że na planie dnia nie miałbym czasu na przygotowywanie tych dań jestem w stanie przygotować sobie cos z ogórkiem jajkiem twarogiem [...]

[...] dodac lyzeczke oliwy i na pewno bedzie lepiej smakowalo nie wiem czy się zrozumieliśmy nie chodzi mi o dodawanie do już przygotowanej potrawy , ale o smarowanie np. piersi kurczaka oliwą , lub marynata na bazie oliwy i potem smażenie tego a czy smażenie na patelni też jest ok z oliwą- pomijając oczywiste gorsze walory żywieniowe i ryzyko raka ;)

[...] trudne. I mnie smakuje jak potrafisz sobie zrobić sos do tego. A czemu nie można smażyć? Bo większość osób smaży na gównianym oleju tworząc w ten sposób tłuszcze trans. A btw Długie smażenie na oliwie (a do takiego zalicz się smażenie mięsa) jest rakotwórcze z powodu zbyt wysokiej ilości tłuszczy nienasyconych, które to łatwo się utleniają.

Ja ostatnio słyszałem, że długie smażenie (a do takiego zalicza się smażenie piersi z kurczaka) na oliwie z oliwek może być rakotwórcze, dlatego teraz zmieniłem na smalec :)